与其他甜食相比，果冻蛋糕通常更柔软，嫩滑和光亮，其中涉及脂肪和厚奶油以及高卡路里填充物。 这些甜品的成分中的水果或浆果可以按季节或品尝来选择，取而代之的是其他品种。 例如，第一个提议的配方中的香蕉可以用樱桃或草莓代替，而第二个变种中的草莓代替猕猴桃或其他新鲜或罐装水果的果实 。
果冻蛋糕，水果，酸奶油和饼干 - 食谱
配料：
- 酸奶油 - 550克;
- 砂糖 - 450克;
- 鸡中等大小的蛋 - 3个;
- 小麦过筛面粉 - 155克;
- 发酵粉 - 10克;
- 盐 - 一小撮;
- 大橙 - 1个。
- 香蕉很大 - 3个;
- 纯化水 - 800毫升;
- 明胶 - 25克。
准备
首先，我们将为蛋糕准备一块饼干。 我们把鸡蛋放入一个合适的容器中，加入一撮盐并加工成块状，直到出现致密且厚实的泡沫。 现在，逐渐向糖浆中倒入糖，继续混合器的工作，直到所有的甜味晶体完全溶解。 现在从底部到顶部轻轻地温和地移动，混合在用发酵粉粉筛分的所得混合物中。 我们会在预热的160度烘箱中将饼干放入涂有油脂的羊皮纸上，时间为30分钟。
准备好后，把饼干放在烤箱里五分钟，再放10分钟放在桌子上，然后在毛巾下面烤几个小时。 理想的情况下，这样一个蛋糕蛋糕比今天更好烤明天。
为了让果冻充满半杯凉开水的凝胶颗粒，并保持二十到三十分钟。 此时在钢包中倒入三杯水，倒入一杯糖，然后从橙子中加入去皮的果皮。 我们把混合物煮沸，搅拌，我们把火降到最低。 现在将橙汁挤入容器中，涂上果冻块并搅拌直至所有颗粒溶解，但不要让混合物沸腾。 现在通过过滤器将质量过滤并在室内条件下冷却。
做一个蛋糕，用杯子切一个香蕉，并把它们放在一个覆盖着食物薄膜的形式。 用少量果冻填充香蕉层，并将其送入冰箱冷冻。 在此期间，我们切下剩余的香蕉，并将饼干块切成立方体。
在冷冻香蕉上，摊开切片饼干，与香蕉交替。 每层都装满了剩余的果冻，并加入了酸奶油。 我们把蛋糕放在冰箱里冷冻几个小时，之后我们将形式翻转成一道菜，取出电影，如果需要，我们可以自行决定装饰产品。
没有烘烤用草莓的酸奶干酪果冻蛋糕
配料：
- 脂肪霜 - 260毫升;
- 山寨奶酪 - 520克;
- 草莓 - 850-1000克;
- 糖 - 240克;
- 明胶 - 3,5汤匙。 带滑梯的勺子;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 黄油 - 110克;
- 饼干酥饼 - 220克;
- 碎坚果或杏仁花瓣装饰。
准备
用搅拌机将饼干粉碎成碎屑，用融化的奶油黄油倒入，混合并将所得混合物分配到拼合形状pritrambovyvaya的底部。 我们把表格放在冰箱的架子上半个小时。
三勺与明胶幻灯片倒一杯凉开水，并离开三十分钟。 在一个钢包或一个平底锅里，我们预先清洗并切割草莓（500克），加入半份柠檬汁，一杯糖和一块明胶。 我们将容器放在水浴上并加热，搅拌，直到所有的颗粒都被吹掉。 现在我们用搅拌器打碎或通过过滤器研磨奶酪并将其与冷却的果冻草莓混合物混合。 我们也介入
现在浸泡在一百毫升的水中，剩余的明胶与剩余的糖和柠檬汁混合，加热使所有颗粒溶解，但不煮沸。 现在剩下的草莓被切成美丽的盘子或切片，我们将它们巧妙地放在蛋糕表面，倒入冷却的果冻。
在冰箱里最后固化蛋糕后，我们脱掉模具的两侧，用碎坚果或杏仁花瓣装饰两边。