海甘蓝已被用于食物许多世纪。 它含有许多有用的物质：磷，碘和其他微量元素，对人体是必需的。 但由于海藻是由约80％的水组成的藻类，所以它被干燥储存，同时保留所有有价值的特性。 所以，让我们一起学习海干白菜的食谱。
如何烹饪海甘蓝？
配料：
- 干海羽衣甘蓝 - 100克。
对于盐水：
- 开水 - 1升;
- 食盐 - 3茶匙;
- 糖 - 7茶匙;
- 苹果醋 - 7茶匙。
准备
因此，烹饪时用开水倒入干的海甘蓝，然后膨胀。 在此之后，海白菜应该用冷水清洗以除去剩余的沙粒。 接下来，将白菜放入桶中，倒入开水并煮沸10分钟。 然后我们把它扔进漏勺中，让剩余的液体完全排出。 这次准备盐水时：倒入一锅水，放入盐，糖和苹果醋。 用获得的盐水倒入煮沸的海甘蓝，放入冰箱中腌制2小时。 从它你可以准备各种沙拉或简单地在这种形式吃。 将最好的羽衣甘蓝放在冰箱里放在盐水里或冻在冰箱里。
干的羽衣甘蓝与胡萝卜
配料：
- 海甘蓝 - 100克;
- 水 - 1升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡萝卜 - 100克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉，糖 - 味道;
- 酱油。
准备
让我们看看煮海干白菜有多美味。 我们从杂质中清除海白菜。 然后将其浸泡在冷水中，并将时钟保持在10-12。 浸泡白菜后彻底冲洗以去除所有污染物：沙子和粘液。 然后倒入冷水煮沸20分钟，然后将水排出。 重复这个过程三次。 这种处理将改善其口味，但营养成分的含量几乎不会改变。
现在拿胡萝卜，刷子和篦子。 索利姆，并迅速在热油炸锅中煎少量植物油。 在那里添加榨蒜和红辣椒。 将白菜和剩下的蔬菜混合，加入酱油并放一点糖。 就这样，海甘蓝的美味沙拉已经准备就绪。
从干海甘蓝沙拉
配料：
- 海干卷心菜 - 40克;
- 洋葱 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
海白菜用漏勺在流水下冲洗，以清除所有包含在其中的沙子。 之后，用手在水流下小心地冲洗白菜束以除去小卵石，然后将其转变为平底锅。 用冷水填满，然后膨胀10小时。 过了一段时间后，排出水，然后倒入一个新的，并放置白菜做饭。 煮完后，将白菜放置10分钟，然后合并水并将白菜放在砧板上，