索良卡 - 俄罗斯菜的一道菜，它是一种汤，用肉类，鱼类或蘑菇肉汤和辛辣香料和调味料烹制而成。 这样一道菜让菜单多样化，以及如何在家庭条件下制作汤汤，我们现在就告诉你。
如何在家煮辣根？
配料：
- 土豆 - 3个;
- 水 - 2.5升;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 盐渍黄瓜 - 3件;
- 酸白菜 - 200克;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料;
- 柠檬 - 0.5片;
- 橄榄;
- 橄榄 - 10件;
- 刺山柑 - 品尝;
- 番茄酱自制 - 2汤匙。 勺子。
准备
将土豆清理干净，切成条状，并轻轻地浸入沸水中。 我们处理灯泡，切碎小立方体，用胡萝卜剁碎胡萝卜。 小片腌黄瓜，酸白菜洗净，轻轻挤压。 现在我们在煎锅里倒一点油，加热，用胡萝卜放洋葱。 通过蔬菜几分钟，加白菜，黄瓜，搅拌和炖10分钟。 我们用番茄酱填充蔬菜煎炸，并将煎锅的内容物转移到平底锅中。 用香料调味汤，盖上盖子，煮至完成。 在供应之前，我们装饰了柠檬，新鲜香草和橄榄的大杂烩。
如何在家里做自制大杂烩？
配料：
- 牛肉浆 - 700克;
- 熏烤排骨 - 300克;
- 熏香肠 - 200克;
- 火腿 - 200克;
- 灯泡 - 2件;
- 盐渍黄瓜 - 3件;
- 橄榄 - 100克;
- 刺山柑 - 50克;
- 番茄酱自制 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬 - 1个;
- 酸奶油服务。
准备
Ribryshki和肉类倒入水并煮沸。 灯泡被清洗，并与香料和月桂叶一起添加到锅中。 将肉汤煮2小时，然后过滤。 水煮肉，香肠和火腿切成细条状。 黄瓜切成小块，放入油锅中煎5分钟。 将灯泡清洁，压碎，加入黄瓜中煎至软。 然后装满番茄，转移到肉，熏制品和橄榄平底锅。 烹饪大杂烩15分钟，放入刺山柑，香料并盖上盖子。 在供应之前，用柠檬片和酸奶油装饰这道菜。
如何在家做蘑菇汤？
配料：
- 鲜蘑菇 - 300克;
- 干蘑菇 - 50克;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 香料;
- 蔬菜;
- 植物油;
- 橄榄;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
干蘑菇在几小时内预先浸泡并煮沸。 将灯泡清洗干净，切成立方体并放入油中直至半透明。 胡萝卜擦在孙子上，扔向洋葱。 把所有东西刷到软，然后倒入面粉，加番茄酱，倒入少许水。 我们全部5分钟熬煮，并将内容物转移到平底锅中。 加入碎黄瓜，切成片的新鲜和干蘑菇，倒入水，用香料和煮汤煮10分钟。 最后我们扔橄榄，我们装饰绿色和柠檬片solyanku。
如何在家煮鱼汤？
配料：
- 红色鱼 - 500克;
- 鱿鱼片 - 500克;
- 土豆 - 5个;
- 灯泡 - 3件;
- 盐渍黄瓜 - 3件;
- 柠檬;
- 香料;
- 新鲜蔬菜;
- 番茄酱自制 - 3汤匙。 勺子。
准备
将鱼从鱼身上捞出，然后通过过滤器过滤。 在最终的基础上，我们把切好的土豆，切碎的洋葱和鱼切成块。 盐腌黄瓜shinkuyu带，在平底锅中称重5分钟，放入锅中。 用香料，番茄酱调味汤，扔捣碎的鱿鱼，煮大杂烩15分钟。 在供应之前，先用一片柠檬和绿色装饰盘子。