芝士棒 - 啤酒的美妙诱人之处，它们也可以在咖啡 ，茶，蜜饯， 果汁 ，酸奶饮料，鱼和肉汤下供应。
如何在烤箱烹饪美味的芝士棒？
配料：
- 高档小麦粉 - 约200克;
- 硬奶酪 - 约200克;
- 黄油天然 - 约150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 白兰地水果或朗姆酒 - 1汤匙。 勺子;
- 小茴香种子和/或芝麻。
盐不需要包含在测试中 - 在奶酪中是足够的，糖也不需要 - 它没有用。
准备
我们预先冷冻冰箱的冷冻室中的油，并在磨碎机和奶酪和奶酪上磨碎。 我们添加面粉，白兰地和少许小茴香和/或芝麻种子，蛋白质来自2个鸡蛋和1个蛋黄（稍后需要第二个蛋黄）。 我们揉面团，滚过来，用餐巾盖住它，让它留在冰箱中约1-2小时。
我们揉面团，将其卷成一个不太薄的层，然后用刀将其切成小块，制成棒。 使用刷子，用蛋黄润滑棍棒表面并撒上种子。 在约200摄氏度的温度下，在平底锅上烤上油或烘烤的油性烘焙纸约15-20分钟。
我们谨慎小心地使用，因为它们非常美味和小巧，所以棒子“很快就会飞走”。
奶酪棒和奶酪
配料：
- 奶酪比家里好 - 约200克;
- 小麦面粉 - 约1杯;
- 盐 - 2掐;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 2-4 st。 匙;
- 苏打水 - 1耳语。
准备
我们将揉面粉，酸奶油，盐渍奶酪和鸡蛋的奶酪面团。 在批次中，加入少许汽水。 将面团卷得不太薄，用短刀将刀切成薄片。 我们将丝带螺旋状地绞合，然后将它们放在涂油的烤盘上（或者让它上油
通过视觉控制准备状态 - 杆应该变得红润。 这是一个选项，可以说是预算。 您可以在面团中添加磨碎的硬奶酪，并加入香料（小茴香，香菜，茴香，芝麻的种子）。 你可以用熔融的奶酪做，只有它，在炉排之前，你必须先冻结。
在第一或第二道菜配制的奶酪棒上，您可以品尝奶酪或番茄酱。