锅中的土豆 - 相当令人满意和复杂的第二道菜，非常适合每日晚餐或节日晚餐。
在土豆罐里的羊肉
配料：
- 羊羔的肩胛骨 - 900克;
- 土豆 - 5个;
- 李子 - 12个;
- 灯泡 - 2件;
- 植物油;
- 新鲜蔬菜;
- 香料。
准备
将羊肉洗净，晾干，将骨肉与骨头分开，将骨头放入炖锅内，用水填满并烹饪40分钟。 洋葱去皮并切成半圈。 大蒜压碎，并切成中等立方体的土豆。 将梅子 洗净并切成两半。
在充分加热的煎锅中倒入少许油，将肉块炸至红色的地壳并将它们转移到盘子上。 在煎锅里加少许油，倒入洋葱，加少许盐腌，过5分钟，直至软。
现在拿起陶瓷盆，摆放所有准备好的食材。 在底部放置肉，盐和胡椒粉。 顶部铺上一层土豆，撒上大蒜，podsalivaem。 然后，我们把李子和洋葱。 我们将 肉汤 倒入锅中，盖上盖子，放入预热的烤箱约2小时。
在蘑菇盆中的土豆
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 灯泡 - 3件;
- 香菇 - 300克;
- 霜 - 250毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 香料;
- 生姜;
- 肉豆蔻和香菜。
准备
在锅里，我们把土豆切成片，从上面放上洋葱和蘑菇切碎的洋葱。 在另一个碗里，我们混合了奶油，盐和香料。 用这种混合物填充每个锅的内容物并将其放入预热的烤箱中约40分钟。 用餐前5分钟，用磨碎的奶酪撒上盘子，不带盖子放入烤箱，直至红棕色。
有肉末和土豆的花盆
配料：
- 土豆 - 10个;
- 肉末 - 300克;
- 奶油芝士 - 2个;
- 牛奶--1.5项;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
准备
煮熟的土豆，直到一半熟，在平底锅里炒，并在gorochki布局。 然后我们用一层肉末覆盖所有东西，将保加利亚辣椒用立方体捣碎，用香料调味并放入一块融化的奶酪。 我们用牛奶填充土豆，并将锅放在烤箱上20-25分钟。
鳕鱼在锅里用土豆
配料：
- 土豆 - 5个;
- 鳕鱼片 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 蔬菜;
- 奶酪 - 100克;
- 香料。
准备
鳕鱼片切成块，放入锅中，撒上盐和香料。 洋葱振铃并传送给鱼。 将土豆切成圆圈并铺开下一层。 我们用酸奶油填满每个锅，放入烤箱中40分钟。 在服务之前，撒上磨碎的奶酪和新鲜草药。
鸡在锅里的土豆
配料：
- 鸡肉 - 300克;
- 土豆 - 6个;
- 灯泡 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 黄油
- 香料。
准备
将鸡肉片，腿或翅膀切成小块并在平底锅中煎炸。 另外用洋葱切成半圆切成小块。 马铃薯被清洗并切碎成立方体，胡萝卜在大刨丝器上揉搓，与马铃薯和盐混合调味。 在陶瓷锅中，我们铺设了多层：首先烤洋葱，然后是鸡肉和一层带胡萝卜的土豆。 从上面倒出锅中油的残余物，油脂和蛋黄酱，并放一块黄油。 几乎用冷水倒入顶部，盖上盖子，在烤箱中煮约1小时。