着名的沙拉“含羞草”是节日餐桌的真正装饰，但您也可以在平日放纵自己。 它看起来非常原始，传统上被认为是春季小吃，但事实上，没有限制：任何季节你都可以吃一道菜。 含沙丁鱼的“含羞草”配方是沙拉的一个有趣的变化，这将使它更加热量和辛辣。 因此，它适合作为午餐或丰盛早餐的主要第二道菜。
经典食谱“含羞草”沙丁鱼
如果您是第一次准备这种小吃，最好从所有业主使用的方式入手。 它非常简单，不需要任何复杂的外来成分，以便您可以快速制作沙拉。
配料：
- 沙丁鱼（罐头食品） - 245克;
- 土豆 - 3个;
- 蛋黄酱 ;
- 洋葱 - 1个。
- 鸡蛋 - 4件;
- 盐;
- 胡萝卜 - 2个。
准备
我们一起煮土豆和胡萝卜。 在一个单独的平底锅煮鸡蛋煮到硬。 虽然熟的产品冷却，清洁并切成洋葱圈。 我们用马铃薯和胡萝卜，然后用小刨丝器清理三个，但不要混合。
在煮鸡蛋时，有必要将蛋白质与蛋黄分开。 松鼠磨碎刨丝器，小蛋黄。 沙丁鱼罐头与果汁分离并用叉子揉捏。
在沙拉碗或其他菜肴的底部，首先摆放沙丁鱼和洋葱，用厚厚的蛋黄酱涂抹所有东西。 下一层 - 土豆，它也充满了用蛋黄酱浇灌。 然后有一层蛋清，胡萝卜和蛋黄，每种蛋黄都必须用蛋黄酱浇灌。 正如我们所看到的，沙丁鱼罐头沙拉“含羞草”可以让甚至是一名男生。 这将不会超过一个小时。
沙拉“含羞草”配沙丁鱼和大米食谱
如果你没有足够的钱购买昂贵的菜单到节日餐桌上，这道菜将成为真正的魔杖 - zashchalochkoy。 此外，沙丁鱼油沙丁鱼食谱“含羞草”的配方将完美满足最可怕的饥饿感，并将吸引不寻常烹饪理念的粉丝。
配料：
- 油中的沙丁鱼 - 1个标准锅;
- 蛋黄酱;
- 鸡蛋 - 5-6件;
- 硬奶酪 - 225克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 2-3个;
- 大米 - 85克。
准备
将胡萝卜洗净并用冷水浸泡约一刻钟。 然后煮约30分钟。 用力煮沸鸡蛋 （沸点约需10分钟），然后放在冷水中冷却。
用大量的水冲洗米饭并煮沸（最好以1：4的比例）。 它将在20-30分钟内准备就绪。 把米倒入漏勺中，用流水冲洗。 挤好水。
清洁，洗净并切碎洋葱。 与叉子的罐装沙丁鱼。 在磨碎机上磨碎奶酪并分开蛋黄蛋白质。 然后用一个小刨丝器碾碎它们，并在一个大的刨丝器上磨碎胡萝卜。 在一个扁平的盘子上，从下面开始一直铺设层次：大米，沙丁鱼混合洋葱，奶酪，蛋白质，胡萝卜和蛋黄。 在每层上放一层蛋黄酱。 此外，沙拉“含羞草”沙丁鱼，米饭和奶酪的配方，你可以打开绿色的装饰。