乌克兰最受欢迎的菜肴之一是肉玉米饼。 这似乎不是一个很费力的菜，但他们通常准备假期。 有很多准备填充卷的食谱，每个老板都有自己的秘密。 有人喜欢把它们从鸡里脊肉，到有人品尝嫩嫩的小牛肉，好吧，我们会尝试用猪肉制作煎饼 - 多汁且充足的肥肉。
如何煮krucheniki？
为了准备这道菜，我们需要薄薄地阻止鱼片，如果需要，腌制，然后用你最喜欢的馅料。 Kruchitiki由蘑菇，奶酪，草药，李子，洋葱肉制成。 正如你所看到的，你可以选择你喜欢的填充物。 然后卷煎或烘烤。
十字架与奶酪和腌黄瓜
配料：
- 猪里脊 - 2个;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 奶酪 - 60克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 向日葵油。
准备
腰部的薄片被打薄，盐，胡椒粉。 黄瓜和奶酪沿着捻线机的宽度切成小块。 在每块猪肉的边缘，我们撒上一片奶酪和黄瓜，关掉卷筒，用牙签剁碎，或用绳子缠绕几下。 猪肉煎饼用植物油煎炸，逐渐减少火灾。 为了确保我们的卷被彻底炸熟，请定期翻转它们。 如果您认为肉类没有足够的准备，您可以将维生素放入烤箱中几分钟。 然后切断线或取出牙签，你可以在桌上的菜。
从蘑菇猪肉Kručeniki
配料：
- 猪肉片 - 1公斤;
- 香菇 - 800克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 面粉 - 4-5汤匙。 匙;
- 盐，香料 - 品尝;
- 植物油。
准备
为了准备炸肉排，我们采取猪肉片，剁碎，盐，胡椒粉。 香菇切片并在植物油中煎炸。 然后加入切碎的洋葱，继续煮至黄金洋葱。