鳕鱼肝脏 是一种美味和非常有用的产品,含有大量维生素A,E和B,多不饱和ω-3脂肪酸和一些其他对人类营养非常有用的物质。
其中,鳕鱼肝是一种口感极佳的产品,非常适合制作各种节日餐桌。
罐装的鳕鱼肝脏保存在油中,最常用于制作不同的沙拉,对其他菜肴的使用较少。 选择罐装鳕鱼肝时,最好选择知名大公司的产品。
使用鳕鱼肝的沙拉更好地制备简单,不使用大量成分(主要味道被充分表达并且仅由其他成分的味道补充)。
分层鳕鱼肝沙拉配鸡蛋,土豆和绿豌豆
配料:
- 鳕鱼肝脏 - 1罐;
- 鸡蛋鸡3个;
- 土豆 - 3个。 平均规模;
- 绿豌豆 - 不超过200克;
- 蘑菇罐头 - 200克;
- 硬磨碎 - 100克;
- 韭菜 - 1茎;
- 蛋黄酱;
- 柠檬;
- 果岭。
准备
我们从罐子里提取鳕鱼肝,用叉子揉搓。 切小煮鸡蛋,并与肝脏混合。 通过将马铃薯泥加入来自鳕鱼肝的罐中的油中来添加焊接马铃薯。
我们正在制作沙拉。 我们将韭菜茎的白色部分切成圆形并放在盘子上 - 这将成为底物。 顶级蔓延蘑菇,拌土豆泥。 传播蛋黄酱,并在上面一层青豆。 再次涂一层带蘑菇的土豆泥,再撒上蛋黄酱,然后撒上磨碎的奶酪,最后在鳕鱼肝上放一层鸡蛋混合物。 我们用绿色装饰并撒上柠檬。 我们为这款沙拉供应清淡的葡萄酒。
鳕鱼,鸡蛋和葱的肝脏沙拉
配料:
- 鳕鱼肝脏 - 1罐;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蝴蝶结绿色 - 6根羽毛;
- 新鲜小黄瓜 - 2个。
- 水果鳄梨 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜;
- 橄榄油;
- 香醋;
- 准备好的芥末。
准备
我们切开煮熟的鸡蛋,鳕鱼肝和葱,不是太好。 鳄梨果肉切成小立方体,黄瓜 - 平板。 我们把所有东西放在一个沙拉碗里,倒入橄榄油,香醋和少量芥末的混合物。 我们做绿化。 这款沙拉配上水果白兰地,杜松子酒,柠檬酒,格拉巴酒,拉基亚。
沙拉配鳕鱼肝,鸭蛋和葱 - 这是一种泛亚洲风格的食谱
计算3份
配料:
- 鳕鱼肝脏 - 1罐;
- 鸭蛋 - 3个;
- 蝴蝶结绿色 - 9根羽毛;
- 大米熟 - 2-3汤匙。 每份匙;
对于酱油:
- 芝麻油;
- 酱油;
- 蜂蜜花;
- 石灰;
- 大蒜;
- 红辣椒新鲜;
- 果岭。
准备
对于每个盘子,摆放一份米饭
在沙拉中,你可以包括黄瓜或西红柿,但不能放在一起。 或者你可以添加鳄梨或芒果的果肉。