酢浆草曾经被认为是一种杂草，但随着时间的推移，酸菜开始越来越多地出现在桌子上。 后来，每个人都完全忘记了她悲伤的过去。 从酸栗准备零食，馅饼，汤和沙拉，但与这个非凡的绿叶最美味的菜被认为是汤。 这是关于汤，我们决定今天更详细地谈谈。
绿色汤配酸奶和鸡蛋的食谱
一个经典的草酸汤是用蛋制成的，但你也可以 用米饭 和其他蔬菜来补充这道菜。 如果手头没有新鲜的酢浆草，请使用罐装草药。
配料：
- 牛骨 - 700克;
- 鸡蛋 - 4-5件;
- 月桂叶 - 2个;
- 大米 - 一把;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 植物油 - 用于油炸;
- 罐装酸奶 - 280克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 绿色 - 品尝。
准备
牛肉倒入2升冷水并放入火中。 我们正在等待水沸腾。 然后，我们扔桂树叶，我们减少火，并在盖下煮肉汤，定期去除泡沫，2小时。 然后将肉汤过滤并加入切碎的土豆去皮并煮至半熟。 加入米饭并等待，直到狗群软。 另外炸好切碎的洋葱，并将其添加到汤。 一旦汤准备好了，放下酢浆草，盖上盖子。
鸡蛋烧开后煮沸并碾碎。 从罐装栗子汤，我们洒在盘子上，洒上切碎的鸡蛋。 即成热，撒上香草。
汤配野粳米和酢浆草食谱
快速和非常饮食的汤配酸奶和野生米可以用水，鸡肉或 肉汤 煮熟 - 这一切都取决于你的口味偏好。 用煮鸡蛋和少量饼干补充汤。
配料：
- 水煮wild米 - 1件;
- 鸡汤 - 2升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜 - 1茎;
- 洋葱 - 1个。
- 植物油;
- 年轻的栗色 - 1束;
- 鸡蛋 - 4-5件;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在平底锅里，加热植物油，用芹菜切碎切碎的洋葱和胡萝卜。 一旦蔬菜达到半防备状态，将它们转移到有鸡汤的平底锅中煮至软。 现在在汤中，您可以添加以前准备的野生大米，然后滴入年轻的酢浆草。 我们立即从火中取出锅和汤。 鸡蛋煮成一袋，切成两半，放入一碗草酸汤中。
从栗肉鸡汤配方
轻汤汤可以从几乎任何成分制备。 如果您的冰箱里留有鸡肉，酢浆草和一小部分蔬菜 - 由于下面的食谱，您不能保证饿了。
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 土豆 - 2-3块茎;
- 酢浆草 - 一堆;
- 鸡肉片 - 1个;
- 霜 - 230毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
从烤鸡汤中，为鸡肉倒入冷水，并将液体煮沸。 然后减少火，煮肉25-30分钟，定期清除肉汤表面形成的泡沫。 准备好的肉汤过滤器和鸡肉我们拿出纤维。 我们把肉汤放回盘子里，放入切碎的保加利亚辣椒，洋葱和土豆。
把所有东西都煮在一起，直到蔬菜的柔软。 一旦蔬菜准备好了，我们就放入锅里的鸡胸肉，酢浆草，然后我们从火中取出这道菜。 我们将汤倒入搅拌机中并加入奶油。 击倒这道菜直到光滑，并将其放在火上。 我们用奶油补充汤并倒在盘子上。