鹰嘴豆菜肴是东方美食的特色，逐渐进入斯拉夫饮食。 豆制品有大量有用物质，用于油炸或煮制。 一个例子是流行的以色列沙拉三明治，美味的豆腐和阿拉伯鹰嘴豆泥 - 具有高食物特性的营养食品。
用鹰嘴豆做什么？
鹰嘴豆的配方不同于特殊的“可塑性”，因为该产品与香料，海鲜，蔬菜和面食完美共存。 由于坚果味道，它不仅用于加工，还用于发芽形式，添加到汤和酱。 它的菜肴营养丰富，含有大量的蛋白质和纤维。
- 要准备一个鹰嘴豆禁食盘，它应该被浸泡12小时。 然后煮2小时，不加盐和香料。 在这种形式下，鹰嘴豆适合任何菜肴。
- 你可以准备一份小吃：用芫，，辣椒，肉豆蔻煮熟的鹰嘴豆，并加入新鲜的生菜叶。
- 如果您添加煮熟的鹰嘴豆，意大利面配奶酪和晒干的西红柿会获得辛辣的口感。
- 如果你把西红柿和核桃煮熟的鹰嘴豆 - 你会得到一个伟大的热菜。
家里的鹰嘴豆鹰嘴豆配方
来自鹰嘴豆的鹰嘴豆泥 ，与流行观点一致，不是酱或调料，而是丰富的小吃。 除了特定的口感之外，它还含有丰富的蛋白质，纤维并且非常有营养。 由于用搅拌器，香料和草药快速简单地烹饪，该菜不仅在东方，而且在烹饪世界中变得非常受欢迎。
配料：
- 干鹰嘴豆 - 300克;
- 芝麻 - 80克;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- zir - 1/2茶匙;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 橄榄油 - 60毫升。
准备
- 将鸭子小鸡煮10小时，煮2小时直至软。
- 将水排入单独的容器中。
- 用搅拌机切面并切碎。
- 添加大蒜，zir，芝麻，柠檬汁和黄油。
- 用搅拌器鞭打，倒入肉汤中，使团块达到所需的一致性。
- 鹰嘴豆开胃菜 - 鹰嘴豆泥 - 加油加油并装饰辣椒粉。
用鹰嘴豆和肉汤
鹰嘴豆汤有不同的版本：它可以是一种清淡的蔬菜，如果你添加肉可以变得饱满。 传统上，使用低脂肪的品种，如牛肉或羊肉。 后一种品种具有膳食特性并且不会“重”该盘，并且能够吸收相邻味道的鹰嘴豆会添加特殊的味道。
配料：
- 鹰嘴豆 - 150克;
- 土豆 - 3个;
- 羊肉 - 650克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 辣椒 - 1/2个;
- 芹菜根 - 150克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 植物油 - 40毫升。
准备
- 小鸡鸡10小时。
- 厨师煮羊肉。
- 放入鹰嘴豆并烧一小时。
- 添加土豆。
- 胡萝卜，辣椒，芹菜和大蒜苗。
- 放入汤再煮20分钟。
- 供应肉类和鹰嘴豆在15分钟内完成。
鹰嘴豆Falato - 食谱
鹰嘴豆Falato是以色列的热门菜肴，由熟鹰嘴豆和各种香料制成。 豆磨成意大利面，经过调味，形状像球，油炸直到红色或烤箱烤，这是更有用。 传统上，小吃用拉瓦什包裹，并配以蔬菜，腌黄瓜和酱汁。
配料：
- 干鹰嘴豆 - 200克;
- 一瓣大蒜 - 6个;
- 洋葱 - 2件;
- 新鲜香菜 - 少数;
- 面粉 - 70克;
- 葛缕子籽 - 10克;
- 橄榄油 - 100毫升。
准备
- 小鸡鸡10小时。 煮至软。 用搅拌机研磨。
- 加入洋葱，大蒜和香料。
- 再次将混合物扭曲并滚成球。
- 滚入面粉。
- 从鹰嘴豆中烘烤这道菜是在热油中烤至红色。
鹰嘴豆豆
鹰嘴豆是传统形式的沙拉三明治。 真正的阿拉伯菜肴在以色列烹饪中非常受欢迎，它是用切碎的鹰嘴豆制作的。 用东方香料调味的均质物质，经过模压和油炸。 外面奶油香脆，外面香脆，橄榄油制作。
配料：
- 干鹰嘴豆 - 250克;
- 洋葱 - 1个;
- 香菜 - 一捏;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 50克;
- 一束香菜;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 橄榄油 - 100毫升。
准备
- 鸡小鸡12小时。 用搅拌器搅拌。 加入蔬菜，香料，洋葱，大蒜和鸡蛋，然后再次滚动。
- 休息30分钟。
- 添加面粉，形成球。
- 辣味鹰嘴豆的烧烤食品是在煎炸时进行的。
用鹰嘴豆装饰
鹰嘴豆泥是一种营养丰富且营养丰富的食物，它将成为常用配菜的替代品。 这道菜的制作与土豆泥类似，由牛奶，黄油和豆荚制成，而搅拌机不用于保存质地，也不会将产品变成液体粘稠物质。 即使是初学者，这个配方也很简单。
配料：
- 干鹰嘴豆 - 200克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 油 - 30克;
- 辣椒粉 - 一个捏;
- 香菜 - 掐。
准备
- 将鹰嘴豆浸泡12小时。 煮至软化。
- 上升到国家加牛奶，黄油。
- 鹰嘴豆的这道菜的制作完成后，用浓汤调味。
鹰嘴豆的肉饼 - 食谱
对于喜欢没有动物产品的菜单的每个人来说，烤箱里的 鹰嘴豆 肉饼都会与肉类菜肴竞争。 剁碎的肉末可以不加鸡蛋（它本身完全保持形状），加入蔬菜和香料，每天更换组件，达到新的口味。 不要忘记在发球过程中伴随着你最喜欢的酱汁。
配料：
- 干鹰嘴豆 - 200克;
- 洋葱 - 2件;
- 西红柿 - 2个;
- 面包屑 - 90克;
- 大蒜丁香 - 2个。
准备
- 将鸭子放入水中煮10小时，煮至软。
- 用洋葱，大蒜和西红柿研磨绞肉机。
- 卷入面包屑，180度烤20分钟。
鹰嘴豆糖果
来自鹰嘴豆的糖果营养丰富，美味，低热量，并且与其他大多数其他美食不同 - 是有用的。 它们由煮鹰嘴豆制成，添加了干果，花生酱，坚果，蜂蜜和其他天然成分。 为了给糖果带来喜庆的感觉，成品用可可粉，椰子片或釉面装饰。
配料：
- 鹰嘴豆 - 100克;
- 杏干 - 20克;
- 无花果 - 20克;
- 蜂蜜 - 20克;
- 橙汁 - 30毫升;
- 可可粉 - 50克;
- 椰子屑 - 60克。
准备
- 鹰嘴豆鹰嘴豆和厨师。
- 干果淋上果汁。
- 用鹰嘴豆绞肉机绞肉。 加蜂蜜，拌匀。
- 在可可和椰子刨花中滚动球。
鹰嘴豆蛋糕“马铃薯” - 配方
来自鹰嘴豆的 蛋糕“马铃薯” 有别于传统，可以填补减肥甜食的菜单。 这个食谱是低卡路里含量，除蛋白质和纤维外，还含有大量有用的微量元素。 美味简单，易于准备：您需要打碎搅拌机中的所有配料，从蛋糕块中烘烤，然后放入蛋糕形状。
配料：
- 鹰嘴豆 - 150克;
- 杏仁 - 50克;
- 酸奶 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 香蕉 - 1个;
- 咖啡 - 20毫升;
- 可可粉 - 40克;
- 椰子粉 - 40克。
准备
- 鹰嘴豆煮熟并切成薄片，加入杏仁，鸡蛋，香蕉，酸奶和一些可可粉。
- 成形蛋糕，在180度的温度下烤一个小时。
- Razomnite，添加咖啡，可可粉和面粉。
- 形成一个蛋糕。
来自鹰嘴豆的布朗尼
从鹰嘴豆烘焙任何饮食菜单都不同，因为它含有最少量的碳水化合物，但它会使饥饿变得更加漫长。 一种受欢迎的美式甜点是 布朗尼，在古典版中，它 对于一个人物 来说是 “危险的”，而从鹰嘴豆烹制而成的食物可以变成一种膳食治疗， 其规模是 千卡的一半。
配料：
- 鹰嘴豆 - 80克;
- 葡萄干 - 80克;
- 可可 - 35克;
- 蛋 - 1个。
准备
- 鹰嘴豆和葡萄干。
- 鹰嘴豆做饭，混合葡萄干，鸡蛋和可可粉。
- 用搅拌器搅拌。
- 在180度烘烤30分钟。