豆类是一种蔬菜类似肉类的产品。 它含有大量的植物蛋白。 它含有大量的铁，镁和钙。 绿色或豆角蛋白含量较少，但它含有丰富的维生素C，叶酸以及维生素B，E和A.如何正确烹煮豆类，我们现在就告诉你。
多少煮青豆？
与传统豆类不同，芦笋或青豆很快酿制而成。 我们把它放入沸腾的盐水中，煮完后我们煮约5分钟。 不要用盖子盖住锅。 我们检查准备情况 - 豆类应该变软，但同时应该稍微脆一点。 消化它并不是必要的，不同的豆荚会变得柔软并且绝对不美味。 为了保持绿豆色泽丰富，可以在水中添加柠檬酸。 准备好的豆子立即被扔回漏勺。 此外，为了保持豆类的颜色和结构，您可以在冷水中将它们放低几分钟，然后将它们倒入漏勺中。 用这种方法制备的豆子保留了它的结构和鲜绿的颜色。
如何煮冻豆？
冷冻后绿豆完全保留其质量。 烹饪之前除霜是没有必要的。 将冷冻的豆荚放入沸腾的盐水中，煮沸后煮约3分钟。
如何在多元变量中煮豆子？
在煮豆之前，它应该在冷水中浸泡至少4-5小时。 定期需要改变水质。 这样做是为了让豆子更快煮熟。 对于1个multistakan豆，你需要5杯多杯水。 在“淬火”模式下，预先浸泡过的白豆被煮1小时，红 - 稍长 - 1.5小时。 如果你仍然使用没有预浸的豆，烹饪时间将分别增加到3小时和3.5小时。
红豆多少钱？
红豆的酿制时间比白豆稍长。 因此，在烹饪之前，必须将其浸泡。 要做到这一点，1杯豆子装满半杯冷水，并将时钟保持在7-8。 如果情况是在夏天，那么豆子不发酵，它应该放在冰箱里。 在此期间，水应该每3小时更换一次。 豆类还需要在淡水中煮熟。 烹饪1杯豆时，倒入3杯水，将锅放在小火上，煮沸并排出水。 然后再次倒入新鲜的冷水，让它再次沸腾，并继续在低热量下烹饪。 为了在烹饪过程中使咖啡豆变黑，应该在没有盖子的锅中烹饪。 在烹饪的最初阶段，可以将大约2汤匙的植物油加入锅中。 由于这个简单的过程，字符串bean变得特别柔软。 因此，我们煮豆1小时。 在过程结束前10分钟，添加盐。 一杯豆需要1茶匙盐。
白豆要煮多少？
白豆的质地较软，所以烹饪前不必浸泡。 煮豆时需要多长时间而不浸泡它们？
如果你煮豆不浸泡，那么在烹饪过程中，大约每5分钟一次，你可以加1汤匙冷开水
多少煮汤冷冻豆？
在出售时，可以见面并且冷冻的豆角。 烹饪需要多长时间？ 这种豆被收集在乳品成熟阶段并被冻结。 这就是为什么它酿造速度更快。 冷冻的豆子煮约20分钟。 而这种豆子酿造的水可以用来烹饪汤。
寻找有趣的豆类菜肴，然后我们建议 用番茄酱煮豆子 或者 用蔬菜去除 。