黑刺李是一种棘手的灌木，其果实具有酸味。 其中，你可以做很多有趣而有用的烹饪。 但为此，他们只需要在深秋收集。 只有这样他们才能完全成熟。 在冬季转弯时可以准备什么，请阅读下文。
冬天的刺酱 - 配方
配料：
- 成熟的转身 - 1公斤;
- 水50毫升;
- 大蒜 - 8齿;
- 切碎的莳萝 - 50克;
- 香菜地面 - 2茶匙;
- 磨碎的红辣椒 - 1茶匙;
- 干薄荷 - 1汤匙。 勺子。
准备
转弯被切成两半，充满水并煮沸。 只要我们看到骨头已从纸浆中分离出来，我们就将它们移除。 在烹饪过程中，汁液被排出，并且来自刺的质量被磨成泥状。 继续煮酱，逐渐倒入果汁。 把酱汁煮约一个小时。 当汁液结束时，将香料和盐放入酱汁中。 煮另外几分钟，然后在洗过的煮熟的罐子上热敷。
从冬季转向调味酱的配方
配料：
- 成熟的浆果 - 2公斤;
- 盐 - 40克;
- 砂糖 - 200克;
- 醋6％ - 400毫升;
- 洋葱 - 300克;
- 胡椒黑豌豆 - 12个;
- 生姜 - ¼茶匙;
- 芥末粉 - ¼茶匙;
- 胡椒香地 - ¼茶匙;
- 辣椒 - 2个。
准备
浆果是我的刺，放入平底锅。 将洋葱切成片并加入转牌圈。 用低热烹调酱汁，不要关上盖子。 当果皮开始从果肉切片时，将浆果变成泥。 加入盐，香料，糖，醋和厨师。 当酱汁得到合适的密度时，我们将其分配到蒸汽瓶和软木塞上。
从没有消毒的冬季轮回
配料：
- 转3眼镜;
- 水 - 2.6升;
- 糖 - 260克。
准备
刺的浆果被分类，我们将尾巴取出，放入准备好的银行。 用开水填充浆果，并离开20分钟。 然后，我们把水倒入锅中，倒入糖，然后再煮沸。 由此产生的糖浆充满浆果，然后卷起盖子。 我们把银行放在底部并包装。
Adjika从轮到冬季 - 配方
配料：
- 转身 - 1公斤;
- 黑胡椒;
- 香菜 - 5克;
- 盐;
- 大蒜 - 15齿;
- 莳萝 - 50克。
准备
浆果，先前洗涤和干燥，倒入约100毫升的水，煮沸。 然后我们通过漏勺擦拭大块。 在所得到的混合物中，放入碎蒜和melrenko切碎的莳萝，盐和胡椒粉。 用香菜调味香料，煮约10分钟，然后放在罐子上。
从轮到冬季堵塞
配料：
- 成熟的刺的浆果 - 1公斤;
- 纯化水 - 300毫升;
- 砂糖 - 1公斤。
准备
准备用冷水和每个浆果穿刺洗过的刺。 从水和糖中煮出糖浆并让它冷却。 我们向它投入了一个准备好的回合，然后离开它一天。 第二天，我们从糖浆中提取浆果，并将糖浆煮沸。 然后我们倒转，并煮约一个小时，取下泡沫。 热果酱被密封在无菌容器中并送去储存。
从轮到冬季的宝石 - 配方
配料：
- 转 - 2公斤;
- 糖 - 800克。
准备
我们整理浆果，去除树叶和树枝。 然后挖他们，把他们切成两半，取出骨头。 将转头放入搪瓷容器中，倒入100毫升水。 我们把盘子放在炉子上，让大块烧开，煮沸半小时，直到浆果的柔软。 然后我们撒尿。 现在倒入糖并搅拌。 再次将大块放在炉子上煮约1小时，不断搅拌。 然后，我们将堵塞物放在清洗过的蒸汽瓶上并关闭它们。 你可以在公寓里保持这种果酱。 成功的所有空白！