胆囊炎或胆囊炎的炎症是胆囊中的胆汁停滞，导致膀胱壁发炎。 停滞的原因总是个别的。 这可能是内分泌，神经系统，长期压力，久坐生活方式等方面的违规行为。 由于胆囊停滞在胆囊内，会发生感染 - 肠粘连，葡萄球菌，链球菌，真菌和病毒进入。 胆囊炎通常是其他胃肠疾病的前兆，包括胰腺炎和胆石症。
与任何消化道疾病一样，伴有胆囊炎症的饮食给予特殊的地方。 如果炎症已经改变了胆管壁，那么您已经不仅需要饮食，而且胆囊的恶化，而是预防性地防止已经是急性和慢性疾病的攻击的菜单。
饮食的本质
胆囊炎波动剧烈 - 长期缓解突然被急性发作所取代，在幸存之后，病人可能不会记得很长时间内有关该疾病的信息。 但正是这一点以及这种疾病的隐患 - 大多数患者已经就医，而且已经被忽视的慢性胆囊炎形式。
胆囊患者的饮食旨在为发炎器官提供保留条件，以及消除已经坐在其中的感染。 这些要求对应于饮食号码5，这是肝胆结石病例的标准选择。
菜单
在治疗胆囊期间的饮食期间，严禁食用脂肪和辛辣食物。 正是她与其他人一样，引发胆汁的活性分泌，由于胆管变形，导致患者急性疼痛。
这是禁止的：
- 浓汤;
- 肥肉 - 羊肉，猪肉，鸭子，鹅;
- 醇;
- 腌制食品和咸食品;
- 尖利小吃，香肠，烟熏制品和半成品 ;
- 碳酸饮料;
- 过冷和过热的食物;
- 糖果。
允许：
- 水煮，蒸熟，烤肉，鱼肉;
- 乳酸产品;
- 陈旧的面包;
- 干饼干;
- 烤和煮熟的蔬菜， 水果 ;
- 蔬菜和果汁;
- 土豆泥，粥;
- 面条;
- kissels，蜜饯，果冻。
它应该尽可能避免食用洋葱，大蒜，香菜，莳萝，因为它们含有具有令人兴奋的胃肠作用的植物杀菌剂。 患有发炎胆囊的患者的饮食也减少了盐的摄入量，并且转变为分数的五天饮食。 大多数情况下，加剧发生在丰盛的一餐之后，之前是长时间的饥饿。