面筋饮食通常被称为无麸质饮食，旨在减少食物中麸质的含量。 它也用于不容忍面筋，并减少饮食和整体卫生的 热量含量 ，有时减轻体重。
面筋肠病：饮食
治疗麸质疾病所需的主要东西是饮食。 为了改善他们的状况，首先，放弃麸质含量很高的产品是值得的：
- 小麦，黑麦，大麦，燕麦和它们的菜肴;
- 面包，面包，所有面包和糖果，现成早餐，任何糕点;
- 长期储存酸奶，奶酪，加工奶酪，包装奶酪，凝乳酪，凝乳块，炼乳，奶油，黄油（脂肪含量低于82.5％）;
- 半成品（肉饼，牛排，水饺和其他霜冻）;
- 仿鱼子酱（人造），蟹棒，番茄酱罐头鱼;
- 各种通心粉;
- 人造黄油和各种涂抹酱，蛋黄酱;
- 任何糖果和巧克力。
在这样一部分产品被禁止的事实之后，您需要小心地创建您的新菜单，该菜单仅包含安全产品。
无麸质饮食菜单
我们引起您的注意
- 早餐：煎鸡蛋，卷心菜沙拉，茶。
- 午餐：肉或汤肉汤，蔬菜沙拉。
- 小吃：土气牛奶/凝乳和玉米面包或干果 。
- 晚餐：荞麦，用牛肉和蔬菜炖。
不要忘记，即使许多产品被拒绝，您仍然可以让您的食物变得美味多变。 此外，在这种情况下，您主要拒绝不利于身体的产品，并且可以用蔬菜和其他许可产品替代。