如果在我们地区，酿辣椒的食谱通常包括一些肉类与米饭和洋葱的混合物，那么在烹饪世界中，这种菜肴的各种配方只能被羡慕。 辣椒不仅是肉类，还有奶酪，还有其他蔬菜。 有关这道菜的有趣和原始变化的更多细节将在稍后讨论。
保加利亚辣椒塞满了蔬菜
在配方的素食版本中，将kinoa（或任何其他喜欢的谷类食品）与蔬菜和大豆拼盘混合在一起可成为肉质保加利亚辣椒的馅料。 这些辣椒不像我们以前那样在炉子上煮熟，而是在烤箱里烘烤。
配料：
- 保加利亚辣椒 - 5个;
- 基诺娜 - 半个世纪;
- 蔬菜肉汤 - 245毫升;
- 玉米 - 85克;
- 胡萝卜 - 65克;
- 豆类罐头 - 115克;
- 甜洋葱 - 75克;
- 番茄酱 - 115毫升;
- 水75毫升。
准备
煮沸你的选择，直到它完全准备好，让它稍微冷却。 我们更喜欢电影。 不浪费时间，采取蔬菜准备：炸洋葱，胡萝卜，加上他们的豆类和季节。 将蔬菜与基诺混合，并将所有东西分配到去皮的“杯子”甜椒上。 把辣椒放在盘子里烘烤，倒入水和酱汁的混合物，然后用铝箔覆盖，并在185度下发酵35-40分钟。
胡椒塞满了肉
以意大利方式熄灭通常的辣椒，加入选择的加料肉，意大利草药，新鲜罗勒和自制番茄酱中的所有东西。
作为一种肉类成分，我们决定保持最健康的选择 - 牛柳，但您可以安全地用至少一只鸭子代替它，甚至是带有脂肪的猪肉。
配料：
- 保加利亚辣椒 - 6个;
- 牛里脊肉 - 1.3公斤;
- 意大利草药 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 45克;
- 少量新鲜罗勒;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 自己的番茄汁 - 640毫升。
准备
在准备好胡椒粉之前，切下发动机罩并用种子取出核心。 准备从牛里脊肉馅。 捻肉，盐，加入干意大利草药，新鲜切碎的罗勒，鸡蛋和面粉一堆。 将碎肉分配在选定的用于熄灭菜肴的辣椒的空腔中。
坚持酱。 快速炒大蒜的牙齿，把番茄倒入你自己的果汁里。 留下水果炖至分解，变成酱。 倒辣椒酱，留下小火炖1小时。
在烤箱里塞满了奶酪的辣椒 - 食谱
这个酿辣椒是原始早餐的理想选择。 它的组成包括丰富的奶酪（或者说，它的两种切割）和一个鸡蛋。 最简单的菜放在烤箱里，烹饪时间不超过20分钟。
配料：
- 甜椒 - 2个;
- 鸡蛋 - 4件;
- 硬奶酪 - 115克;
- 奶油芝士 - 170克;
- 大葱 - 15克。
准备
季节奶油奶酪，并将其与切碎的洋葱绿色相结合。 将辣椒分成两半，用不超过三分之一的奶酪混合物填充。 从上面撒上少量通常的硬奶酪，然后将鸡蛋捶碎，然后放入剩余的奶酪中。 将辣椒留在烤箱中，加热至200度。 酿制辣椒的制备时间不会超过20分钟，但时间可能因辣椒的大小，使用的鸡蛋和所需的蛋黄度而异。
现成的菜肴配烤面包。
作为一种品种，奶油芝士馅料不仅可以补充草药，还可以补充各种蔬菜，但不要忘记在与奶酪基料混合之前保存它们。