辣椒是美国印第安人长期使用的辣椒，被称为“红色”。 所以这个词听起来就是阿兹台克人的一种方言。 在尝试一种由可可，香草和辣椒制成的辣味饮料后，这位伟大的旅行者决定带着一个寻找欧洲的地方，在那里香料很快找到了它的崇拜者。 我们现在考虑的是什么对辣椒如此有用，即使在古代阿兹特克人的寺庙浅浮雕上也保留着它的图像。
辣椒用于烹饪。 它形成了墨西哥丰富多彩的食物基础，是印度急性咖喱的一部分，它被添加到Tabasco ，Tkemali，Adjika等酱汁中。
辣椒有什么用？
- 大量的β-胡萝卜素红辣椒，维生素B可以改善血管的状况。
- 辛辣胡椒中的维生素C几乎是柠檬中的两倍。 而且，在成熟的红辣椒中，它（维生素C）比绿色多出许多倍。 而且，如你所知，维生素C是抗击感冒最好的助手。
- 这种香料广泛用于医学。 辣椒素含量高，赋予辣椒火味，是对病原体和病毒的可靠保护。 用它作为食物，可以在流行期间保护自己免受感染，提高身体的免疫力。
- 使用含辣椒红辣椒的酊剂，贴剂和软膏，可中和关节和肌肉疼痛。 长期以来在药理学方面知道，成功地将辣椒素用于镇痛药的生产。
- 在饮食中合理使用红辣椒会增加食欲，刺激胃肠道的功能，改善胆囊和肝脏的功能。
禁忌
但是，青椒有什么用处，怎么用，你应该在应用时要小心。 大剂量时，会损伤内脏粘膜并引发消化性溃疡 。 至少以某种方式中和辣椒的灼热感，不要喝水，最好是吃一点酸奶或喝牛奶。