有几种治疗台设计用于改善患有特定疾病的人的状况。 医疗饮食表10设计用于患有心血管疾病的患者，旨在改善血液循环和心脏和血管功能，使代谢正常化，减轻肾脏和肝脏的负担。
营养治疗系统的特点
称为表10号的饮食预示由于消耗的脂肪（主要是动物）和可消化的碳水化合物的减少而导致饮食热量含量下降。 大量减少食盐量：建议将其添加到烹饪菜肴中。 另外，医生建议使用较少的液体，以及刺激心血管和神经系统的物质，调味料和香料，这些物质对肝脏和肾脏有刺激作用。 治疗性饮食表10号提供了减少消化道负荷，增加富含钾，镁，脂类物质的食物的饮食。
希望它们具有碱化作用。 排除难以消化食物，并且烹饪的优选方法是沸腾。 对于特殊要求的温度没有提出，但适度的机械色调是受欢迎的。
推荐和禁止食物：
- 面包建议使用1级和2级，昨天更好或干燥，以及饮食。 允许不健康的饼干 - 禧年，燕麦片，“炼乳”和饼干，但所有新鲜烘烤和烘烤都是禁止的。
- 那些有兴趣可以节食的餐桌10号，值得回应的是素食和谷类汤，以及奶制品。 不包括脂肪丰富的汤，包括豆类和蘑菇。
- 肉类和家禽是低脂肪的品种，煮后可以烘烤或煎炸。 它们包括兔子， 小牛肉 ，牛肉，火鸡。 脂肪等级，香肠和烟熏制品，副产品不包括在内，但有时可以提供膳食香肠，例如煮沸的博士。
- 低脂鱼，其中包括鳕鱼，粉红鲑鱼，鲫鱼，鳕鱼，纳瓦加，鳕鱼等。脂肪，盐腌和从饮食中完全熏制，如罐头，鱼子酱。
- 牛奶和乳制品可以是任何咸味和脂肪。
- 软煮鸡蛋 - 每周最多3件，蛋黄限制，不包括煮熟的鸡蛋。
- 谷物都可能，但大米，芒果和意大利面是有限的。 豆类被排除在外。
- 蔬菜 - 水煮，烘烤，不经常生的形式，但禁止含有酸和精油。 这是萝卜，酢浆草，大蒜，洋葱，菠菜。 不要放在桌子上腌渍和腌制的蔬菜。
- 水果可以吃到一切都像新鲜和烤，煮果冻，摩丝，蜜饯，果冻。 巧克力排除在外。
- 芥末，辣根，辣椒等酱料和香料不能食用。
- 除咖啡和可可外，所有饮料都是。
- 黄油，肉类和烹饪脂肪被植物油取代。
菜单饮食表号码10
- 第一次早餐 ：任何粥，干果，最好是杏干。 茶与面包和奶酪。
- 第二早餐 ：新鲜水果。
- 午餐 ：蔬菜汤配面包。 土豆泥和 蒸肉丸 。 新鲜蔬菜沙拉，蜜饯。
- 下午点心 ：干酪砂锅和果冻。
- 晚餐 ：烤鱼或煮熟的蔬菜。 在配菜上 - 任何谷物，例如珍珠大麦。
- 睡前 ：一杯酸奶。
医疗饮食表№10规定不是一周，但至少2-3周，对于慢性疾病患者，建议坚持一生。