烧烤等蔬菜在夏季非常受欢迎。 如何在烤架上烹饪蔬菜腌料，请阅读下文。
烤蔬菜 - 卤汁食谱
配料：
- 香菇 - 1公斤;
- 橄榄油 - 250毫升;
- 茄子 - 1公斤;
- 苹果醋 - 190毫升;
- 甜椒 - 1公斤;
- 大蒜 - 4-5齿;
- 香醋 - 50毫升;
- 黑胡椒粉;
- 盐;
- 酱油 - 55毫升;
- 甜辣椒粉。
准备
橄榄油与香醋和苹果醋混合。 蘑菇和蔬菜shinkuem板。 蔬菜和卤汁放在一个密集的聚乙烯袋里，我们在那里加入切碎的大蒜，辣椒粉，香料。 我们系好包裹，并将其充分摇晃约3分钟。 然后把蔬菜放在炉排上，让它们准备好上面的煤。
烤架上的烤蔬菜 - 腌料
配料：
- 酱油 - 40毫升;
- 天然酸奶 - 40毫升;
- 花椰菜 - 400克;
- 洋葱 - 150克;
- 第戎芥末 - 10克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜;
- 地面辣椒粉 - 10克。
准备
用去皮的洋葱去除半环，将其与花椰菜混合，分成花序。 在天然酸奶中，加入蒜泥，放入辣椒粉，芥末和谷物加酱油。 酱油蔬菜烧烤腌料很好搅拌。 用花椰菜填满它们，搅拌半小时。 接下来，拿起一块铝箔，在腌料里放入白菜，好好包好，把蔬菜炒到煤上。
在腌泡汁烤香菜配香醋
配料：
- 茄子 - 2件;
- 甜椒 - 3个;
- 橄榄油 - 100毫升;
- 大蒜 - 4瓣;
- 盐;
- 花椒;
- 黑胡椒地面;
- 香醋 - 60毫升;
- 糖;
- 柠檬 - 1个;
- 香料。
准备
我所有的蔬菜和清洁。 我们将胡椒切成5份，然后将茄子切成薄片。 蔬菜是盐渍的，撒上一半的橄榄油。 现在我们做腌料：用切片剁碎蒜，用橄榄油煎好。 然后胡椒粉，把香料，podsalivaem，倒入柠檬汁，香醋。 我们给混合物煮沸和浇水给定的卤汁蔬菜。 将它们充分混合并让手表2腌泡。 之后，我们将它们铺在铝箔上，然后炒到煤上。
烤架上的烤蔬菜配方腌蜂蜜
配料：
- 任何蔬菜（茄子，西葫芦，辣椒） - 1公斤;
- 醋香醋 - 40毫升;
- 干罗勒 - 捏;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 蜂蜜 - 15克;
- 盐;
- 干大蒜 - 捏;
- 白胡椒粉 - 捏。
准备
我们切保加利亚辣椒，茄子，西葫芦。 你也可以使用其他蔬菜。 分别混合腌料的配料。 我们倒入蔬菜并在室温下放置一刻钟。 然后在烤架上煎炸，留下剩余的腌泡汁。