尽管我们对食物的各种实验越来越开放，但回想起童年时代的简单而熟悉的口味，如祖母的汤，有时候会令人愉快。 基于新鲜卷心菜的以下三份瘦白菜汤配方将有助于怀旧记忆。
新鲜的白菜汤配蘑菇
配料：
- 蘑菇（香菇，白色） - 350克;
- 卷心菜切丝 - 3-4项;
- 番茄酱 - 35克;
- 蒜韭菜;
- 酸菜汁 - 370毫升;
- 紫洋葱 - 1个。
- 蘑菇肉汤 - 1升;
- 月桂叶;
- 茴香，胡芦巴，芹菜种子 - 通过捏。
准备
让我们把洋葱与加温的油一起放在大蒜上。 一旦烤出香味，我们用切碎的蘑菇片，切碎的白菜和切块的土豆补充它。 我们用番茄酱和用酸菜汁稀释的肉汤填充蔬菜。 把香料放在月桂叶上，沸腾后，再煮半个小时煮新鲜的卷心菜的美味瘦肉汤。
如何从新鲜的白菜煮简单的瘦肉汤？
配料：
- 一个大胡萝卜 - 一块;
- 马铃薯块茎 - 150克;
- 磨碎的小茴香籽和香菜 - 通过捏;
- 洋葱 - 120克;
- 白菜 - 350克;
- 餐桌上的醋。
准备
我们通过切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜经典汤底。 将香菜种子和香菜的种子加入蔬菜中，然后将烤肉与切碎的白菜叶和土豆块一起转移到深盘中。 将成分倒入水或肉汤（约800毫升）中，煮沸液体后再用新鲜卷心菜煮半个小时。 我们用醋来填充汤的味道，让它煮10分钟。
如果您需要在多系统中使用新鲜卷心菜烹制精益汤，请先使用“烘焙”模式将蔬菜炒熟，然后加水切换到“Varka”半小时。
新鲜的白菜汤豆和西红柿
配料：
- 小白菜头;
- 大蒜牙 - 4个。
- 西红柿 - 450克;
- 洋葱（大） - 1件。
- 蔬菜肉汤或水 - 1,2升;
- 胡萝卜 - 3件;
- 罐装豆 - 400克。
准备
将Spasserovav的胡萝卜圈涂在蒜泥和切碎的洋葱上，用西红柿将卷心菜切丝，用肉汤盖上蔬菜。 Varim汤软化卷心菜叶子，并在最后我们添加煮或罐装豆。