人们只能猜测白菜卷的配方如何设法征服整个世界！ 这种疯狂的俄罗斯菜的受欢迎程度是否令人惊叹，或低卡路里和低成本。 这种或那种方式，配方已经获得了大量的变化，我们将在稍后告诉其中的一些。
经典白菜卷心菜和碎肉
为了与任何事物进行比较，我们首先学习如何用肉末制备传统卷心菜卷心菜卷。
配料：
- 卷心菜的大头;
- 米粒 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 肉末 - 750克;
- 番茄酱 - 240毫升;
- 酸奶油 - 60克。
准备
用流水初步冲洗米粒，用两倍于自己的液体量填充它们并放在火上。 15分钟，大米将准备好。
当谷物酿造时，我们将甘蓝的头部分开，并将其每片叶子在沸水中烫白以软化并增加可塑性。 如果你使用老白菜，那么一定要用小刀仔细调平整个表面，切断底部凸起的粗白色静脉。
将米饭，鸡蛋和肉末混合在一张纸上，然后折叠最后一个信封放入平底锅中。 用西红柿，酸奶油和几杯水混合盖上卷心菜 酱 （别忘了用胡椒盐！）。
在180度60分钟的温度下，将烤箱中的卷心菜卷放在烤箱盖下。
懒惰白菜卷和肉末
如果没有时间旋转卷心菜叶，那么出路在于准备带有肉末的卷心菜卷心菜卷。 事实上，这是一种由肉和白菜制成的炖肉，除了外观外，它与原始卷心菜卷没有区别。
配料：
- 碎牛肉 - 500克;
- 大米谷物 - 3/4项;
- 洋葱（小） - 1件。
- 大蒜牙 - 2件;
- 鸡肉汤 - 1升;
- 自己的果汁西红柿 - 2项;
- 番茄酱 - 2项;
- 切碎的白菜叶子 - 3件物品;
- 百里香的一片树叶。
准备
彻底冲洗米饭，倒入几杯水，煮至准备就绪。
在准备烹制懒惰白菜卷的菜肴中加入切碎的洋葱和大蒜，将肉剁碎。 用肉汤倒入肉末酱和西红柿，加入卷心菜和草药。 将菜肴炖半小时，最后与米饭混合。
卷心菜白菜肉馅和亚洲风格的米饭
配料：
- 植物油 - 30毫升;
- 茉莉花米饭 - 1件;
- 猪肉末--500克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 磨碎的姜 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜（大） - 1件;
- 香菇 - 120克;
- 葱，香菜;
- 北京白菜头;
- 酱油 - 15毫升;
- 米醋 - 15毫升;
- 水 - 30毫升;
- 辣酱 - 品尝。
准备
在准备带肉末的卷心菜卷心菜卷之前，将烤箱温热至180度，然后准备必要的配料。 备用蒜和蘑菇磨碎的姜。
粗糙的纸张的白色基地，其余的一块奠定了碎米饭和卷成卷。 以1：1的比例将多一点辣酱与水混合，并涂抹片材表面的混合物。 在烤箱中将菜肴煮30分钟。