许多人仍然认为,烘烤水饺的传统不是在苏联时代诞生,而是在几百年前,在亚洲时,第一批祖父母开始雕刻经典的俄罗斯水饺。 通常情况下,水饺只有在烹饪后才会变黄,但在出现可用的半成品后,您可以节省时间,并且只需将饺子直接冷冻即可确定用过的菜肴数量。
更多关于这两种技术,甚至更多,我们会告诉在这种材料,致力于如何在锅里煎饺子是美味的。
炒饺子好吃吗?
如果要谈论技术上正确的烘焙水饺,那么只有在初步烫烫后才应该做。 除其他外,你可以补充饺子,预先炒洋葱的味道,只有在加入油炸自己pelmeni后。
配料:
- 水饺-480克;
- 洋葱 - 95克;
- 黄油 - 35克;
- 大蒜 - 1颗牙齿。
准备
融化黄油,用它切成片洋葱。 与此同时,放置饺子。 当水饺浮到表面时,轻轻将它们转移到一个煎洋葱煎锅中,摇晃最多的水。 在没有搅拌的情况下,让测试在一侧变成棕色,几分钟后将另一侧的每个pelmenek转动。 在这种情况下的主要观点是不要在一盘菜中过多的水饺,每个人都应该有足够的空间。
即食饺子立即为公司最喜欢的酱料服务。
如何在平底锅里煮沸饺子?
另一种在煎锅中煎饺子的方式是使用油炸锅,并将饺子本身在面包上预轧。 这种简单的烹饪技术将有助于获得不仅主菜,而且还是啤酒的绝佳零食。
配料:
- 水饺-480克;
- 面包屑 - 65克;
- 面粉 - 65克;
- 干蒜 - 1/2茶匙;
- 鸡蛋 - 4件;
- 牛奶 - 45毫升;
- 面粉 - 35克。
准备
将饺子煮至半熟,让它们稍微冷却。 从鸡蛋与牛奶和面粉的混合物中准备一种简单的红葡萄酒。 在生成的混合物中,蘸上每个饺子,然后立即将面包屑送入擀面杖。 在面包屑中分小块煎饺子,直到它们的颜色变成金色。
如何正确地在平底锅里煎冻饺子?
现在回到经典之作,在煎锅里生煎饺。 您不需要知道任何特殊配方,因为您只需要一袋饺子和一点植物油。
用平底锅煎生饺子之前,用铸铁煎锅加热油。 一旦它开始稍微吸烟,减少热量并将水饺放在锅中同一排上,这就是它们如何同时均匀地变成褐色。 烹饪过程中不要移动它们,直到所需颜色的外壳
即使热煎的饺子也可以立即在融化的黄油,醋,酸奶油或任何其他喜欢的 酱汁中使用 。