印度面包在民族美食中不仅被用作某些菜肴的补充品，而且还被用作餐具的替代品，印度人正在从盘子上撕下食物。 第二种选择没有必要重复，但为了我们的约会，仍然推荐使用印度玉米饼做饭。
印度薄煎饼面包的食谱
配料：
- 面粉 - 2项;
- 温水 - 一个世纪的3/4;
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
在一个深碗里，我们筛选面粉并与盐混合。 逐步向面粉中倒入温水，尽量揉软，但同时不要粘在面团的手上。 试验球一旦开始，就开始向其中加入部分油，并将其带入面团中。 完成的面团分成10个相同的部分，每个部分卷成薄饼。
将煎锅晾干并在其上煎两面印度小麦饼30秒。
印度扁平面包paracha
配料：
- 小麦面粉 - 1 3/4;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 黄油（融化） - 3汤匙。 匙;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
我们将面粉筛入碗中并与盐混合。 我们将油倒入面粉混合物中，用手揉捏，直至碎屑形成。 不停地揉面团，我们逐渐开始，逐份添加牛奶，直到面团变得均匀和有弹性，但不会粘在你的手上。 我们从面团形成一个球，用胶片覆盖，让它休息30分钟。
将面团的其余部分捏合并分成4份。 每个部分都卷成蛋糕，并用融化的黄油润滑其表面。 现在我们用手指挑选蛋糕，形成一层面团，然后将准备好的香肠变成蜗牛。 将蜗牛从面团中滚出成扁平的蛋糕，煎至植物油硬壳。
印度扁饼蛋糕
配料：
- 干酵母 - 1 1/2茶匙。
- 温水 - 1件;
- 糖 - 1 1/2茶匙。
- 面粉 - 3项;
- 盐 - 1茶匙;
- 黄油 - 6汤匙。 匙;
- 酸奶 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱种子 - 3茶匙。
准备
酵母和糖倒入温水中静置10分钟。 将面粉与盐混合并倒入混合物中的酵母溶液。 接下来，加入3汤匙黄油和自制酸奶 。 揉软面团，让它达到90分钟。 经过一段时间后，再将面团揉搓10分钟并分成8份。 每个部分都卷成蛋糕放在烤盘上，上面覆盖着箔片。 每块蛋糕撒上洋葱种子，送到预热的烤箱中200度，烘烤至金黄色。 在服务之前，Naan被涂油。