西葫芦煎饼 - 这道菜很容易准备，但非常美味，因此颇受欢迎。 此外，西葫芦含有有用的纤维，所以他们的菜肴 - 低卡路里。 西葫芦煎饼适合婴儿食品，虽然大人也喜欢这道菜。 为了压扁不太新鲜的煎饼，你可以用胡萝卜和草药（香菜，莳萝，香菜）做好准备。
如何做西葫芦煎饼？
配料：
- 1-2西葫芦（比年轻更好）;
- 4-8汤匙小麦面粉;
- 2-3个鸡蛋;
- 一点植物油;
- 半品脱的绿叶（莳萝，香菜）。
准备工作：
如果西葫芦年轻，如果水果完全成熟，就不能将它们从皮肤上清除干净 - 您需要剥去皮肤并去除核心。 西葫芦我们磨碎磨碎机（半 - 大，第二 - 在浅获得不同的质地）。 如果你愿意，你可以磨碎一个小刨丝器1个小胡萝卜。 加入磨碎的西葫芦鸡蛋，面粉和切碎的草药。 一定要加1匙植物油，这样油条不会燃烧。 我们用叉子，拂子或更好的搅拌机揉面团，然后油条变得更加壮观和通风。 面团的密度应与中等液体酸奶油相近。 现在，我们将用煎锅加热油，并使用特制或台式勺子在其表面上形成薄煎饼。 煎饼两面煎成愉快的金黄色，转动锅铲。 从西葫芦准备好的煎饼最好用酸奶油和新鲜的茶来服务。 用蒜头做好西葫芦煎饼，但把蒜放入面团中并不值得 - 用蒜捣碎成品煎饼（或倒入大蒜酸奶油酱）更好。
西葫芦和奶酪 - 一个愉快的组合
配料：
- 150克的奶酪;
- 2-3个鸡蛋;
- 1-2个西葫芦;
- 5-8汤匙小麦面粉;
- 蔬菜;
- 盐;
- 一点植物油。
准备工作：
我们采用与上述配方相同的方式，只需在面团中加入奶酪。 面团应该具有稍微更细的纹理。 奶酪和南瓜煎饼稍微更稠密，表面更均匀。 在两面烤制后，在低温下盖上盖子一会儿后盖好。 准备好的西葫芦煎饼和奶酪可以用大蒜揉搓，也可以搭配酸奶油和新鲜的茶，或者，例如koumiss。
用漫画煎饼
你可以用芒果或玉米面粉做西葫芦煎饼。
配料：
- 1-2个西葫芦;
- 1个胡萝卜;
- 3个鸡蛋;
- 4-8汤匙粗麦粉或与小麦混合的玉米粉（1：1）;
- 一点植物油;
- 果岭。
准备工作：
准备从磨碎的西葫芦，胡萝卜和切碎的绿色用粗面粉或玉米面与小麦的混合面团。 用油炸锅将油条油炸至两面，形成美丽的金色。 根据这个食谱烹制的煎饼不会少吃，但它们应该再煎一点。
碳水化合物较少
你可以根本没有面粉做西葫芦煎饼。 西葫芦和胡萝卜在刨丝器上擦拭，然后挤压蔬菜块去除果汁。 加粉碎的绿叶和鸡蛋。 混合轻轻拍打。 我们用汤匙在煎锅中用黄油煎饼煎，每面煎5-8分钟。 用酸奶很好地将这些煎饼放好。
酸奶煎饼
你可以在酸奶上做西葫芦煎饼。
配料：
- 1-2个西葫芦;
- 1杯开菲尔;
- 10-12汤匙小麦面粉;
- 蔬菜;
- 胡萝卜;
- 盐 - 随意和品尝。
准备工作：
面团是从磨碎的西葫芦（胡萝卜和切碎的绿）与开菲尔和面粉混合而成的。 像往常一样煎，双方。 应该说，在面团里的任何煎饼来自小胡瓜，你可以添加到味道干香料。 此外，油条不能油炸，而烤箱 - 为了这个油炸锅，应该周期性地用一片猪油润滑。 以这种方式烹制的薄煎饼含有较少的有害物质。