你可以用不同的方式从樱桃李子中准备冬季的蜜饯，这在实践中经过时间考验的食谱。 每种变体都会找到它的崇拜者，在缺乏新鲜浆果和水果的情况下，它们将成为最受欢迎的食物，同时也是维生素的有效来源。
如何从樱桃李子做饭？
为冬季煮樱桃李的美味蜜饯，其配方和技巧各不相同，任何人都可以做，而且可用的建议将有助于有效应对任务。
- Alychu收获选择适度成熟，密集的果肉没有损害和凹痕，洗它，让它排出，干一点点。
- 为了保持完整性，用针或叉在几个地方预先刺穿果实。
- 预先消毒的罐头装满三分之一或一半的准备好的水果。
- 将浆果倒入沸水中，20-30分钟后根据所得的浸液对糖浆进行蒸煮，然后将其密封并倒置包装，直至冷却。
- 当食谱执行消毒时，带有预制品的容器在沸水中加热20-30分钟，密封并以自然方式或以包装形式倒转冷却。
- 由樱桃李制成的罐头蜜饯可根据任何配方或多或少地甜味地制备并且具有不同程度的饱和度，改变糖的比例和浆果的数量。
- 以下配方变体中的组分数量基于一个3升罐。
冬季的李子蜜饯是一个简单的食谱
基于下面的建议，可以焊接带骨头的冬季樱桃李子最简单的蜜饯。 配制的水果，加入糖和柠檬酸，一次用沸水倒入，并立即密封在带盖盖的无菌罐中。 当所有条件都满足时，即使在室内条件下，工件也能完美存放。
配料：
- 梅花 - 2件;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯净水 - 3升;
- 柠檬酸 - ¼茶匙。
准备
- 在准备的罐中放置洗净的干樱桃李，倒入砂糖和柠檬酸。
- 将容器内容物倒入沸水，软木塞，盖好盖子并小心包裹直至完全冷却。
- 大约两天后，蜜饯在黑暗的地方从李子移到冬天。
樱桃李和西葫芦蜜饯
樱桃梅配冬瓜西葫芦的蜜饯不仅是美味的饮品，也是儿童和成人享用的美味甜点。 多汁的南瓜片浸渍糖浆汁，并获得类似于菠萝罐头的特征，这使得它们也可以用作许多沙拉的一部分。
配料：
- 李子 - 600克;
- 西葫芦 - 600克;
- 砂糖 - 150克;
- 净化水 - 1,8-2升。
准备
- 无菌罐装满梅花三分之一。
- 西葫芦去皮去皮，切成方块，放在浆果上。
- 用陡峭的开水填满容器内容物，盖上盖子，并留在毛巾下30分钟。
- 将输液排干，加糖，煮2分钟，再倒入罐中。
- 在冬季密封李子和西葫芦的蜜饯，翻转盖子并小心包裹，以缓慢冷却和自我消毒。
蜜饯来自冬季的樱桃李子和杏子
特别香，带有一个愉快的杏仁笔记，你会得到一个樱桃李子和杏子compote。 像这个食谱一样，水果可以作为一个整体来使用，或者将肉和骨头分开。 杏子为此简单地分成两半，摆脱中间，用樱桃李子切成一圈，用锋利的刀。
配料：
- 梅花-0.5公斤;
- 杏 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 250-300克;
- 纯化水 - 2.5升。
准备
- 将水洗的杏子和樱桃李放入无菌罐中，倒入陡峭的沸水20分钟。
- 将液体倒掉，煮沸并倒入容器中，每个容器中加入糖。
- 用水煮的盖子盖住冬季李子和杏子的蜜饯，将底部翻起来包起来。
樱桃李子和苹果的蜜饯
和谐的味道将在冬季收获李子和苹果的蜜饯。 小苹果果实可以放在罐头中，而更重的果实需要切成片，同时用种子去除花序梗和核心。 成分的比例可以通过成分和偏好的存在来设定。
配料：
- 梅花-0.5公斤;
- 苹果 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 300-400克;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙;
- 纯化水 - 2.5升。
准备
- 把准备好的苹果和樱桃李放入罐中，将罐装满一半。
- 倒入沸水的内容物，放置15-20分钟。
- 将液体排干，溶于糖和柠檬酸中，煮沸2分钟，倒入罐中。
- 立即密封冬季樱桃李的蜜饯，包裹。
从樱桃梅与冬季薄荷蜜饯
下面列出了另一种 从未经消毒的李子 制作 蜜饯的 方法。 在这种情况下，水果与薄荷相结合，这将使饮料具有无与伦比的清爽口感和惊人的香气。 尝试自己做一个类似的准备，食谱将成为家庭烹饪宝库中的最爱。
配料：
- 梅花-0.5公斤;
- 薄荷 - 1-2枝;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 放入李子银杏樱桃李子和薄荷，洒糖，并用开水倒入配料。
- 立即密封樱桃李的薄荷，冬天倒过来，小心包裹，直到完全冷却。
从樱桃李子和醋栗果盘
饱和的不仅是口感和香气，而且颜色也是 黑醋栗 和樱桃李子的香味。 即使是少量有价值的浆果也会为这款饮料带来令人难忘的香味，并通过填充维生素和其他不可替代的元素显着增加其营养价值。 黑醋栗可以用红醋栗代替或使用浆果混合。
配料：
- 樱桃李子 - 300克;
- 黑醋栗 - 200克;
- 砂糖 - 300克;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 梅子和黑醋栗放在一个干净的无菌罐子里，用开水冲泡15分钟。
- 水被排出，煮沸，变甜，倒入浆果。
- 立即，蜜饯被密封，包裹，留在这种形式冷却。
蜜饯来自冬季没有糖的樱桃
如果有必要，你可以在冬天用樱桃李子制作无糖的蜜饯。 这种饮料的饱和度将取决于装在罐子里的水果的数量。 为了集中品尝美味佳肴，您应该将容器装满一半或全部，然后在用蜜汁稀释之前用蜂蜜稀释。
配料：
- 樱桃李子 - 500-900克;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 他们把李子放在罐子里，倒入加热的沸水处理过的水中，盖上盖子并进行消毒。
- 在将液体在平底锅中煮沸然后放入罐中后，将预成型件加热30分钟，盖上盖子并放在毯子下方，翻过盖子。
蜜饯和橙色的冬季
冬季的樱桃李的异常美味的蜜饯可以煮熟，将浆果和橙片混合在一起。 在开水中烫两分钟，柑橘可以完全使用，或在去除皮肤后除去果皮和白色部分。 在切割胎儿的过程中，有必要将其从骨骼中移除。
配料：
- 樱桃李子 - 300克;
- 橙色 - 0.5个;
- 砂糖 - 300克;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 水洗樱桃李子，切成薄片，加入或不加入热心，用开水冲泡20分钟。
- 将输液排干，与砂糖混合，煮沸并倒入容器内的糖浆内容物中。
- 饮料被密封包装。
樱桃李浓缩蜜饯
从新鲜李子制备出最饱和的浓缩蜜饯后，下面的食谱可以节省食品室和皮重的空间。 在冬天打开一瓶类似的空白，稀释去皮开水的内容，就可以充分享受所产生的饮料的极佳口感。
配料：
- 樱桃李子 - 1,5-2公斤;
- 砂糖 - 800克;
- 纯净水 - 2升。
准备
- 从水和砂糖糖浆中煮沸。
- 倒入适量准备好的樱桃李子，并在肩上装满罐头。
- 将容器置于灭菌状态并沸腾20分钟。
- 将容器密封，翻转至盖子并使其以这种形式冷却。