有人认为在家里制作奶油甜酒是不可能的。 人们愿意多付钱,在专门店购买精英酒,但这样做更容易。 令人惊讶的女朋友,准备一个奶油甜酒家,这种饮料的食谱是非常简单的。
不可能的是可能的
配料:
- 质量昂贵的伏特加酒 - 1个标准0.5升瓶子;
- 香草醛 - 1个荚(可以用一袋粉状香草醛代替);
- 咖啡没有调味天然地面 - 1汤匙。 勺子;
- 巴斯德脂肪含量不低于16% - 0.5升;
- 白色,未煮过的无糖2-3汤匙。 勺子。
准备
准备饮料时需要注意的第一件事是酒精的质量。 如果你不想在一杯酒后中毒或遭受宿醉,只能从严肃的生产者那里得到证实的酒精。 您可以使用白兰地或干邑白兰地来代替伏特加,但您首先会得到完全不同的口味,其次,此选项不能称为预算。
奶油甜酒正在快速煮熟。 在底部厚厚的锅中温热奶油,绝不允许煮沸。 我们在其中溶解糖,从香草豆荚和咖啡中加入种子,覆盖并离开一小时。 我们过滤混合物(最好使用双层纱布),稍微搅打一下,逐渐加入酒精。 当一切都混在一起时,我们将我们的奶油甜酒倒入一个带有拧紧盖子的瓶子里,放在冰箱里几个小时。
你决定喝什么奶油酒,但通常这种饮料是单独送达的,作为甜品的一个愉快的补充。 它与蛋糕和糕点,水果甜点,冰淇淋完美结合。 你可以用它来做咖啡和自制甜食。 但对于鸡尾酒奶油甜酒的准备并不合适。
对于咖啡爱好者
如果你喜欢用奶油或奶油咖啡,那么值得准备一杯咖啡奶油利口酒,其配方也很简单。
配料:
- 奶油,浓缩糖(GOST要求) - 5-8 st。 匙;
- 浓缩牛奶(也根据GOST) - 1罐;
- 准备好 浓咖啡 - 50-70毫升;
- 香草醛 - 1包;
- 白兰地 (或伏特加酒) - 1杯(250-300毫升)。
准备
在高脚玻璃杯中,倒入牛奶,加入浓缩奶油,香草醛和咖啡。 打这个混合物(你可以
那些不喜欢咖啡的人可以制作奶油甜酒,不含添加剂,配方也是一样的。 如果你从浆果中加入一点现成的利口酒到饮料中,你可以得到草莓奶油利口酒或奶油覆盆子饮料。