坚果 饼干很 容易准备，并带他们去上班，学习或野餐。 尝试这道菜的几个食谱，我们将进一步讨论。
奶酪饼干 - 食谱
配料：
- 面粉 - 225克;
- 黄油 - 125克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 大葱 - 2束;
- 山羊奶酪 - 140克;
- 意大利乳清干酪 - 140克;
- 磨碎的马苏里拉奶酪 - 75克;
- 酸奶油 - 60克;
- 磨碎的巴马干酪 - 20克。
准备
用冷黄油和盐过筛筛过的面粉。 得到的碎屑与60毫升冰水混合并模塑成球。 我们用食物膜包裹面团并将其放置在冰箱中30分钟。
将面团的其余部分卷成直径为35厘米的圆形粉状面粉，然后将面片铺在一张羊皮纸上，再放入冰箱中放置30分钟。
在平底锅中，预热少许油并在其上切碎青葱4-5分钟。 将炸好的洋葱与各种奶酪混合，加入酸奶油，以及盐和胡椒粉调味。
在测试的中心，我们散布所得到的填充物，留下5厘米宽的自由边缘，从上面覆盖填充物，形成饼干的两侧。 我们在190°C烤35至40分钟的面包。
加莱塔与西红柿和奶酪
配料：
- 西红柿 - 12块;
- 山羊奶酪 - 200克;
- 短糕点 （参见前面的配方）;
- 罗勒 - 一堆;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
烤箱加热至220℃ 西红柿变白并去皮，然后切成大圆环。 在卷起的沙质面团层上，摆放大量的罗勒叶，以便它们密集地覆盖表面（它们将保护来自番茄汁的面团）。 在罗勒层上分布番茄圈，用盐和胡椒调味水果，然后撒上山羊奶酪，倒入橄榄油。 我们把饼干放入烤箱10-12分钟。
加莱塔土豆，洋葱和奶酪
配料：
- 洋葱 - 2个。
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 土豆 - 500克;
- 新鲜百里香 - 1茶匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 巴马干酪磨碎 - 1/2 st。
- 磨碎的奶酪Gruyer - 1汤匙。
准备
将烤箱预热至200°C 切洋葱圈，放入少量橄榄油和百里香，直至透明。 当洋葱被炸时，切成薄片的去皮土豆尽可能。 将土豆切片与洋葱烘烤混合，然后将土豆和奶酪层放入其中，使它们相互交替。 我们用奶酪烤土豆饼干45-50分钟。