每个家庭主妇可能都有自己的 配菜香醋 。 它们都是相似的，因为产品的范围几乎相同 - 甜菜，黄瓜，土豆。 但也有不同之处：有人加了洋葱，一些酸菜。 下面你会发现这个沙拉的另一个有趣的版本 - 我们会告诉你如何准备沙拉鱿鱼。
配乌贼配香醋的配方
配料：
- 甜菜 - 200克;
- 土豆 - 150克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 鱿鱼 - 2件;
- 橄榄没有坑 - 50克;
- 大葱 - 30克;
- 植物油;
- 盐，柠檬汁 - 品尝。
准备
甜菜，胡萝卜和马铃薯煮熟，直到准备就绪。 将鱿鱼清洗并放入盐水沸腾的水中。 煮完后煮1分钟，然后倒入漏勺中。 蔬菜被清理，切成条状或立方体。 我们对 腌黄瓜 和鱿鱼也一样。 甜菜根水与植物油和混合。 这是为了确保其余的成分不被涂成红色。 所有组分都混合在一起，加入更多的植物油，盐，柠檬汁。 准备将醋汁放在盘子上，撒上切碎的葱，然后用橄榄装饰。
与乌贼和海卷心菜的醋汁
配料：
- 鱿鱼罐头-2罐（每罐240克）;
- 青豌豆罐头 - 200克;
- 海甘蓝 - 200克;
- 土豆 - 300克;
- 甜菜 - 150克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 5个;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油;
- 盐。
准备
煮土豆，甜菜和胡萝卜，直到准备好。 然后冷却，剥皮并切成立方体。 甜菜根用一汤匙植物油和水混合。 我们切成条状的鱿鱼。 我们连接所有的配料，味道盐和沙拉和植物油。
与乌贼和南瓜的油醋汁
配料：
- 甜菜 - 3个;
- 土豆 - 4个;
- 腌黄瓜 - 3件;
- 南瓜 - 150克;
- 鱿鱼 - 2件;
- 植物油，盐 - 味道。
准备
甜菜和土豆煮熟直到准备好。 然后清理并切成立方体。 同样，我们切腌黄瓜。 南瓜被剥皮并烹饪至准备好，然后切割。 我们结合成分，加入植物油，盐和混合物。 生鱿鱼是我的，沿着切成两半，然后沿着切成长条。 之后，倒入这些开水，并离开5分钟，我们排水。 我们把辣酱放在一个盘子里，放在我们鱿鱼的上面，它歪曲地扭曲着。
四旬斋香醋与鱿鱼
配料：
- 甜菜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱 - 半;
- 鱿鱼 - 200克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 腌黄瓜盐水。
准备
清理干草，放入沸水中煮沸，煮1-2分钟。 没有必要再煮饭，否则他们会很难。 然后他们冷却并切成条状。 洋葱和大蒜切成细条，然后倒入盐水（它应该覆盖蔬菜）。
我们把洋葱和大蒜放在微波炉中，最大功率可以保持3分钟。 然后我们把它扔回漏勺并冷却它。 如果需要，甜菜根也切成条状，倒入相同的盐水，然后倒入更多，并放在火上。 煮完后煮约20分钟，然后再倒入漏勺中冷却。 黄瓜切成条状。
在一个小的深盘中铺设层次：首先甜菜，然后黄瓜，鱿鱼，大蒜和洋葱。 用植物油轻轻挤压并倒入。 大约30分钟后，我们将冰箱里的沙拉取下，在食用前将平板翻过来。