在冬季，您不仅要用腌黄瓜腌制您的餐桌，还要享用新鲜的夏季方坯。 从黄瓜鱼子酱会吸引许多家庭主妇，因为准备和包括在乡村别墅种植的蔬菜并不麻烦。 这种简单而原创的工件与面食完美结合，可用作蔬菜汤的多汁添加剂。 在下面的食谱中，我们将考虑准备这个原始冬季方坯的技术。
鱼子酱从黄瓜冬季没有消毒 - 食谱
配料：
- 洋葱 - 55克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 月桂叶 - 1片;
- 番茄酱 - 55克;
- 黄瓜 - 850克;
- 胡椒豌豆 - 5个;
- 醋 - 10毫升;
- 植物油 - 80毫升。
准备
冲洗，干燥黄瓜，切断提示，剥离并切成小立方体。 研磨去皮的蔬菜，让它在煎锅中静置7分钟，加入黄瓜至混合物中，并将蔬菜煨10分钟，搅拌。 将番茄酱和新鲜大蒜拌入黄瓜坯中，再放置10分钟。 倒入醋，3分钟后，从盘子上取出鱼子酱。 在无菌罐上涂抹空白，紧紧盖上盖子，然后冷却倒置。
鱼子酱来自过冬黄瓜
当期待已久的蔬菜消失时，每个园丁都熟悉这种现象，即过量的作物。 黄瓜鱼子酱的冬季食谱不仅有助于处理大量作物，而且还可以提供一种美妙的方式，通过从其中制备低卡路里的方坯来利用黄色杂草丛生的水果。
配料：
- 黄瓜过度生长 - 950克;
- 保加利亚辣椒 - 240克;
- 洋葱 - 165克;
- 西红柿 - 450克;
- 胡萝卜-280克;
- 植物油 - 115毫升;
- 盐 - 35克。
准备
剥去黄瓜皮，并从蔬菜中除去大的种子。 在磨碎机上研磨黄瓜。 将西红柿焯一下，将它们剥皮并切碎。 将番茄酱加入黄瓜。 在烤箱里烤胡椒，剥皮并任意切割。 切碎的胡萝卜和洋葱，洒5分钟。 添加准备的黄瓜，西红柿，胡椒，并烹调蔬菜40分钟。 将鱼子酱铺在无菌容器中并消毒预制品20分钟，然后立即盖上盖子并送去储存。
如何从冬季新鲜黄瓜煮鱼子酱 - 食谱
配料：
- 黄瓜 - 980克;
- 胡萝卜 - 145克;
- 洋葱 - 135克;
- 苹果醋 - 10毫升;
- 糖-5克;
- 植物油 - 75毫升;
- 辣椒粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
准备黄瓜，洋葱和胡萝卜剁。 将蔬菜放入加热的平底锅中并炖40分钟，使混合物充分浸泡。 加入醋，糖和辣椒粉。 在搅拌机中搅拌鱼子酱。 将鱼子酱放入无菌培养皿中，盖上盖子，存放在阴凉处。
鱼子酱冬季 - 简单的食谱
配料：
- 黄瓜 - 670克;
- 胡萝卜 - 70克;
- 洋葱 - 150克;
- 胡椒 - 150克;
- 大蒜 - 10克;
- 植物油 - 80毫升;
- 香料混合腌料 - 10克。
准备
将切好的去皮黄瓜切碎并放在加热的煎锅中。 研磨洋葱，胡萝卜，辣椒和大蒜。 我们将所有配料连接在一起，并在蒸发液体前将它们炖半小时。 我们将鸡蛋放在干净的容器中并消毒20分钟，之后我们将它们滚动。