香菇是许多人最喜欢的产品。 这些蘑菇能够改善任何菜的味道，无论是土豆，汤，甚至 意大利面 。 如何从香菇制作蘑菇酱，请阅读下文。
香菇奶油蘑菇酱配方
配料：
- 新鲜香菇 - 150克;
- 洋葱 - 90克;
- 面霜10％-200毫升;
- 天然黄油 - 50克;
- 肉豆蔻磨碎 - 捏;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 磨碎的固体奶酪 - 30克;
- 盐;
- 鲜榨柠檬汁 - 20毫升;
- 胡椒。
准备
在加热的煎锅上融化一块黄油。 在此期间，切碎一点洋葱。 当油融化后，放入一束光芒，盐，胡椒和wesser到一个清晰的状态。 将洗过的和干燥的蘑菇切成平板。 如果你想获得更均匀的酱，那么蘑菇可以切割和melenko。 用洋葱炒蘑菇，直到胭脂。 然后我们倒入奶油，加盐和胡椒调味。 还放入碎大蒜和磨碎的肉豆蔻。 煎锅内容物混合后，我们站在炉子上约15分钟，使蘑菇酱油蘑菇酱变稠一点。 然后加入磨碎的奶酪，迅速搅拌，倒入柠檬汁并关火。
酱与香菇和酸奶油
配料：
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 90克;
- 面粉 - 20克;
- 酸奶油15％ - 110毫升;
- 盐 - 捏;
- 精炼植物油 - 40毫升。
准备
香菇仔细洗涤和干燥。 去皮的洋葱切成半圆形。 用煎锅加热植物油。 我们把洋葱放入其中并将其油炸至透明状态。 蘑菇切成片，加入煎锅中。 当它们脸红时，我们从上面摇动面粉并彻底混合。 添加酸奶油，加盐，混合和炖约一分钟。 如果产生的物体太厚，倒入少许水。 然后将酸奶油中的蘑菇转移到搅拌器中搅拌直至均匀。 由此产生的香菇酱对面食，煮土豆，甚至荞麦都是完美的。
用培根和香菇酱
配料：
- 香菇 - 400克;
- 培根 - 100克;
- 面粉 - ½汤匙。 匙;
- 面霜15％ - 100毫升;
- 盐;
- 鲜榨柠檬汁 - 20毫升;
- 胡椒。
准备
洗净的蘑菇被切成盘子。 把培根切碎，放在锅里。 炒至沙拉在高温下加热。 之后，我们拿出脆皮，将蘑菇放在同一个煎锅里煎炸分钟，我们放下一些蘑菇，把其余的放在搅拌机里，倒入奶油，柠檬汁，把面粉打好。 产生的质量再次返回到平底锅。 持续搅拌后，煮至稠。 然后添加延期的蘑菇，脆皮和服务与您最喜爱的配菜。