用自制蛋糕对待你的家人，我们会告诉你简单易懂的苹果派酵母派食谱。
馅饼与泡芙酵母面团的苹果
配料：
- 酵母酥 - 350克;
- 新鲜的糖醋苹果 - 400克;
- 沙糖 - 75克;
- 柠檬 - 一半;
- 肉桂 - 捏;
- 鸡蛋的蛋黄 - 1个。
准备
我们用小吸管切苹果，挤出柠檬汁。 加入肉桂，糖和搅拌。 面团自然地解冻。 现在滚动一层约3毫米。 我们在中心做切口。 我们直接在他们填塞。 用面团的侧面部分覆盖而不切割，边缘被卷起。 轻轻倒置馅饼，放在烤盘上，用打上蛋黄的上面润滑，烤至红色。
用苹果打开酵母派
配料：
- 小麦粉 - 550克;
- 盐 - 捏;
- 牛奶 - 160毫升;
- 砂糖 - 130克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 天然油或人造黄油 - 80克;
- 糖醋苹果 - 400克。
准备
在一点点加热的牛奶中（但不是热的），溶解新鲜的酵母，放入约50克糖，尽可能多的面粉搅拌，让不透明的食物出现。 之后，加入剩下的糖，融化的黄油，面粉，盐，鸡蛋并揉成面团。 也放在升温的热量。 为了填充我的苹果，我们清理并切成条状或立方体，并撒上柠檬汁。 接近的面团揉搓并滚出至10mm的厚度。 大约¼部分留给装饰。 所以，把这个层放在模具里，我们从上面分配填充物。 从测试的一小部分中，我们制作条纹并在填充物顶部用网格堆叠它们。 我们派了大约一刻钟的时间。 之后，我们用一个鸡蛋将其油脂化并以200度烤至200度。 然后撒上 糖粉 ，冷却后，切下馅饼，叫大家喝茶。
用酵母面团的苹果封闭馅饼
配料：
对于测试：
- 牛奶 - 300毫升;
- 过筛面粉 - 600克;
- 沙糖 - 75克;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 人造黄油或油 - 80克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐。
对于填充：
- 新鲜苹果 - 600克;
- 肉桂;
- 糖;
- 马铃薯淀粉 - 40克。
准备
首先准备一个苹果和肉桂酵母派面团。 在温水中，溶解新鲜酵母，让大量出现。 当出现泡沫帽时，将鸡蛋驱动，倒入糖，盐，软化的黄油和牛奶。 搅拌大块，并逐渐倒入以前筛过的面粉。 我们揉面团，盖好面团，然后将其放置一小时。 然后将其分成2个相同的部分并将其推出。 我们将其中一个零件放入油脂中，用淀粉弄光并在刨丝器上撒上肉桂和糖。 与测试的其余部分一起，我们修补边缘。 用殴打的鸡蛋和大约半小时的时间烘烤错过了馅饼的顶部。