果仁糖是一种受欢迎的法式甜点，以用糖制成的坚果制成的小巧克力制成。 这种美味以法国糖果商Plessis-Pralina的名字命名，他发明了一种混合了糖蜜，碎巧克力和充满烧焦糖的磨碎杏仁甜点。 今天，果仁糖被用来制作各种馅料，甜点，蛋糕装饰品和蛋糕。 我们来看看果仁糖的配方。
核桃果仁糖的食谱
配料：
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 糖浅棕色 - 2汤匙。 匙;
- 核桃 - 0,5项;
- 酥油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
如何在家里做果仁糖？ 所以，首先用低温融化蜂蜜，加入碎核桃，红糖，少许盐和融化的黄油。 全部混合均匀，直至形成均匀的物质，并在覆盖有羊皮纸的烤盘上以均匀的薄层铺开。 然后，将甜点送到预热的烤箱，并在180度的温度烘烤10分钟，直到糖和蜂蜜融化并变成焦糖。
我们从烤箱中取出烤盘，用抹刀将坚果混合均匀，使焦糖均匀覆盖它们。 接下来，将平底锅放回烤箱并再烤3分钟。 在时间结束时，果仁糖应具有独特的坚果气味和丰富的金黄色。 现在，轻轻从烤箱中取出甜点，让它冷却。
用刀或手将冷却后的块体分成小块。 此外，甜点可以预先制成单独的甜食，然后以这种形式冷却。 果仁糖是最好的，但你也可以将它冻结在一个容器中。
甜品的绝佳 搭配 以及晚间茶的绝佳 搭配 也将成为 牛轧糖 和 浓汤 ，其味道不会让任何人无动于衷。