尽情享受美味的油煎馅饼和酸奶。 根据下面提出的食谱准备这样的美味绝对不是难事,即使是烹饪业务的新手也能应付这一点。 一套原始的面团配料,一束新鲜的酢浆草以及相当多的空闲时间 - 茶叶中的玫瑰色添加物已经放在您的桌子上。
在平底锅里用酢浆草甜馅饼 - 快速配方
配料:
对于测试:
- 过筛小麦粉--410克;
- 中等脂肪含量的开菲尔 - 260毫升;
- 黄油农民奶油 - 35克;
- 发酵粉 - 5克;
- 中等大小的鸡蛋 - 1个。
- 砂糖 - 25克;
- 碘盐 - 1小掐;
- 葵花籽油煎炸;
对于填充:
- 鲜榨叶片 - 120克;
- 砂糖 - 120克。
准备
在室温开菲尔,倒入糖,盐和发酵粉,加入融化的黄油和一点鸡蛋,并仔细混合配料。 现在,我们逐渐添加一个筛面粉到收到的质量,并尝试得到一个软而不粘的面团。
现在准备从栗色甜馅饼馅饼。 要做到这一点,冲洗新鲜的草酸叶,撕下茎,并将松散的叶片切成小块,并在果汁分离之前将它们与砂糖混合,这是一种原始质量。
你可以用你的手传统地装饰馅饼,形成圆形蛋糕,填充和封闭它们并撕开相对的边缘。 为了使产品更紧密,您可以在与水接触的地方稍微弄湿边缘。
如果有欲望,你可以换一种方式。 用一层薄薄的面团将面团擀平,切出圆形蛋糕并形成更多产品,在两个圆圈之间铺设填充物并撕开边缘。 为了煎炸,加入足够量的没有油味的向日葵,我们把馅饼和两面的产品放入馅饼中。
甜煎蛋糕与酵母面团栗色 - 食谱
配料:
对于测试:
- 过筛小麦粉 - 370-410克;
- 中等脂肪含量的开菲尔 - 260毫升;
- 没有风味的向日葵油 - 70毫升;
- 压制鲜酵母 - 25克;
- 中等大小的鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 25克;
- 碘盐 - 1小掐;
- 葵花籽油煎炸;
对于填充:
- 鲜榨叶肉 - 140克;
- 砂糖 - 120克或品尝。
准备
尽管在这种情况下用酢浆草制作甜油炸馅饼的面团是酵母,但其制备速度几乎与前一次一样快。 在温开菲尔,让我们溶解糖,盐和酵母,用手搅拌,然后加入一点鸡蛋打蛋,倒入没有味道的葵花籽油,混合过筛的面粉,直到达到柔软,不粘腻的面粉糊状质地。 证明这种面团不需要,所以我们马上就会形成圆球,并且已经让它们躺在桌子上十分钟。 在这段时间里,只是有时间
为了从出现的球上制作馅饼,我们制作蛋糕,用酢浆草填充每个蛋糕,撒上糖并撕开边缘。 在热油中煎制产品,从两侧变褐。