下班回家，或者从昨天的晚餐剩菜中想起午餐或早餐，我们当然记得意大利面。 准备什么更容易？ 他把水煮沸，腌制，睡熟通心粉，7分钟，它已经准备好了！ 面食的补充可以是肉，蔬菜，海鲜，奶酪或鸡蛋。 我们将在本文中讨论最新版本。
鸡蛋和奶酪面食配方
配料：
- 意大利面条 - 500克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 硬奶酪 - 125克;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
意大利面条在盐水中煮6-7分钟。 我们在磨碎机上擦奶酪。 对于这个食谱，你可以使用任何硬质奶酪，但如果你想保留这道菜的真实性，那么停下来意大利语：“帕尔马干酪”，“佩科里诺”，“Asiago”完美契合。 将鸡蛋加入奶酪并彻底搅拌。 用盐和胡椒湿混合物，可以加入新鲜的草药来调味。
把水和意大利面融合在一起，然后放回碗里。 虽然面食仍然很热，迅速倒入鸡蛋混合物，黄油和密集搅拌。 从剩余的热量中，鸡蛋立即煮熟，奶酪融化。
因此，有可能用鸡蛋烹饪面食，也可以在多元化烹饪中烹制意大利面，此外，由于碗中的余热，多元蛋的烹饪时间会缩短。
意大利面用煎锅里的鸡蛋
- 意大利面 - 半个世纪;
- 鸡蛋 - 10个;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 胡椒 - 1/4茶匙。
- 芝士“马苏里拉” - 60克;
- 罗勒叶（粉碎） - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- “Pancetta” - 100克;
- 洋葱 - 1/2个;
- 芦笋 - 8个。
配料：
将面食倒入盐水中约5分钟。 合并，让水流失。 鸡蛋用盐和胡椒捣碎，加入碎罗勒和磨碎的奶酪，拌匀。
在煎锅中，融化黄油并在其上煎约5分钟切成“Pancetta”。 然后加入切碎的洋葱，继续煮2-3分钟，直到软化。 现在它是芦笋的轮，它也必须用洋葱炒几分钟。 用“Pancetta”蔬菜煎，加入煮沸的糊状物，混合并倒入所有的蛋奶酪混合物。 连续搅拌煎锅里的内容物，用糊将鸡蛋炒约2分钟，然后取出加热。
顺便说一句，如果你找不到“Pancetta”，那就换上火腿或熏香肠。 鸡蛋和香肠意面一直是一个很好的组合。
如何在带有鸡蛋的烤箱中烹制意大利面食？
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 面食;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 辣酱油 - 1/2汤匙。 匙;
- 辣椒片 - 1/4茶匙。
- 橄榄油;
- “巴马”;
- 绿装饰。
准备
通心粉 ，在我们的情况下，通常的贝壳，根据包装上的说明煮沸。 只要意大利面熟，将其合并并填充少量的橄榄油。
在一个小碗里，混合番茄酱 ，辣酱油 ，辣椒片和少许盐与胡椒。 将意大利面和生成的辣酱混合，然后放入我们制作的中心烤盘中
因此，您可以烘烤任何种类的意大利面，并且可以将其与各种调味汁混合，从配方中呈现并以经典的“调味酱”，番茄酱或融化的黄油和草药混合物结束。