豆类菜肴有数百种选择，不仅在这里受欢迎，而且在世界各地的许多美食中也很受欢迎。 有用的豆类与蔬菜，肉类，香料和香料完美结合，使您能够制作出丰富的汤，精益沙拉和维生素小吃，其中许多已成为该国的名片，并因此而声名大噪。
用豆子煮什么？
豆子菜肴“简单而美味” - 任何女主人不仅可以将标准豆汤放在餐桌上，还可以用美味而有用的产品丰富菜单。 豆类含有丰富的蛋白质，能够完全替代肉类产品，因此，它是精益热菜和沙拉的极佳配料。
- 如果按照一般规则，将豆子在凉开的水中浸泡12小时，然后用低热煮熟直至煮熟，则来自菜豆的食谱是各种各样的，并且会带有温和的味道。
- 豆类和蘑菇汤需要最少的努力。 煮熟的豆加马铃薯，炒胡萝卜，洋葱和蘑菇和季节与绿色。
- 完整的第二道菜豆和鸡蛋制作简单。 焊好的豆子摊在烤盘上，倒入打好的鸡蛋并烤10分钟。
- 红色罐装豆子和熏鸡肉片的沙拉是即时的：混合豆子和片鱼片，加入新鲜的黄瓜和蛋黄酱调味。
格鲁吉亚的红豆食谱配方
来自豆类的Lobio是一种传统的格鲁吉亚菜，以其多汁和香味而闻名。 豆类被高加索美食所尊崇，它是配方中的主要成分，其原理很简单：一种新鲜的带有味道的豆类，用香料和番茄酱炖，浇汁和口味。 煮熟的豆子，烹饪需要一个半小时。
配料：
- 红豆 - 300克;
- 核桃 - 120克;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 油 - 50毫升;
- 红胡椒粉 - 捏;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 啤酒花 - suneli - 10克;
- 香菜 - 一小撮。
准备
- 豆浸泡12小时。 煮一个小时。
- 在油中加入洋葱，加入碎大蒜，坚果，豆类和番茄汁。
- 季节和煨15分钟。
- 烹饪结束时，来自豆类的格鲁吉亚菜肴装饰着绿色植物。
从豆类四旬斋肉饼
豆类肉饼是肉类的绝佳替代品。 这道菜是禁食的绝佳选择，因为富含豆类的蛋白质营养丰富，不含高热量，可以代替肉类。 要制作肉饼，任何种类的豆都适合 - 最主要的是它可以很容易地煮成碎肉，如果需要，可以加入蔬菜。
配料：
- 豆 - 350克;
- 漫画 - 80克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 油 - 80毫升。
准备
- 豆浸泡8小时。 煮，用搅拌机研磨。
- 胡萝卜和洋葱炒。 进入豆酱。
- 添加漫画。
- 形成肉饼并将其煎炸。
罐装豆汤 - 食谱
如果你有一罐罐头食品，红豆汤将变成一道美味而快速的菜肴。 这样的准备将加快烹饪时间，并使您免于浸泡的漫长过程，这是女主人不喜欢的。 所有你需要的是将豆和马铃薯一起放入肉汤中，20分钟后从盘中取出热炉。
配料：
- 红罐头豆 - 600克;
- 牛肉 - 250克;
- 土豆 - 4个;
- 水 - 2升;
- 洋葱 - 1个;
- 新鲜香菜 - 少数;
- 番茄酱 - 45克;
- 油 - 40毫升。
准备
- 炸牛肉。
- 加入洋葱，番茄酱和一升水。 炖20分钟。
- 把土豆和豆子。 充满水。
- 托米特菜20分钟。
- 这些来自红豆的菜肴都装饰着绿色植物。
从豆豆酱 - 食谱
豆类的头脑是富含蛋白质和纤维的营养零食。 这道菜是普遍的：它对成人和儿童很有用，是可用和简单的准备，非常适合饮食。 它可以涂在烤面包片上，做三明治或用皮塔饼包裹。 每次使用新香料都可以改变酱的味道。
配料：
- 豆 - 250克;
- 橄榄油 - 65毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 普罗旺斯草药 - 捏;
- 柠檬汁 - 30毫升。
准备
- 浸泡的豆子煮2小时。
- 用搅拌器搅拌所有配料。
- 将质量发送到冰箱。
- 豆小吃应该冷却12小时。
罐装红豆沙拉
豆和玉米沙拉是一道简单的菜肴，可作为鱼，肉或自己的配菜。 使用罐装食品，几分钟处理小吃并不困难：您需要填充豆类和玉米酱，并留出时间来灌注。 柠檬汁和黄油的经典填充将增添新鲜感。
配料：
- 豆类和玉米罐头 - 180克;
- 刺山柑 - 20克;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 橄榄油 - 55毫升;
- 蜂蜜 - 1茶匙。
准备
- 混合豆类，玉米和刺山柑。
- 搅拌醋，油和蜂蜜。
- 倒入沙拉酱。
- 红豆的菜肴 在冰箱里注入30分钟。
绿豆的配菜
如果你使用豆类，豆类配料将成为营养丰富的肉类和 鱼类菜肴的 一个令人耳目一新的补充。 它们不像“亲戚”那样具有热量，并且具有巨大的维生素储备，这使得它们成为许多食谱中的理想组分。 应特别注意调味料 - 绿豆无味并需要它们。
配料：
- 青豆 - 430克;
- 姜 - 1/4个;
- 辣椒 - 1/4个;
- 淀粉 - 20克;
- 酱油 - 40毫升;
- 糖-10克;
- 油 - 45毫升。
准备
- 煮5分钟豆子。
- 和辣椒和姜一起炒。
- 将淀粉，酱油，糖和20毫升黄油混合。
- 倒入酱汁并煨5分钟。
- 菜单bean作为配菜从菜单中提交到热点。
在格鲁吉亚豆豆
咖啡豆是一种流行的格鲁吉亚小吃，一种让人联想起酱的美味 。 这道菜包括两部分：核桃，大蒜，热红辣椒和啤酒花suneli不加油，主要成分是豆类。 简单准备：您只需滚动绞肉机和模具中的部件即可。
配料：
- 罐装豆 - 450克;
- 核桃 - 120克;
- 香菜 - 捏;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 啤酒花suneli - 20克;
- 红磨碎的胡椒-1/4茶匙;
- 石榴籽。
准备
- 将所有配料放入搅拌机的碗中并切碎。
- 形成一点点，做一个凹槽，并用石榴籽填充它。
豆与蔬菜炖
豆类豌豆 是必须包括在每周饮食中的饮食菜。 简单来说，它提供了最广泛的组件选择，可以根据个人喜好和季节性购买。 烹饪专业（缓慢淬火）使产品能够交换香料并储存有用的原料。
配料：
- 豆 - 175克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 洋葱 - 120克;
- 西红柿 - 80克;
- 水450毫升;
- 月桂叶 - 1片;
- 辣椒 - 1/2个;
- 西葫芦 - 150克。
准备
- 浸泡豆，煮2小时。
- 炒胡萝卜，洋葱，西葫芦和西红柿。
- 加水，豆子，月桂和辣椒。
- 在盖子下加热20分钟。
豆蛋黄酱
豆酱是高卡路里蛋黄酱调料的一种很好的替代品，它们含有高含量的脂肪和有害的防腐剂。 天然低卡路里产品的配制简单快捷，是薯片，烤面包或新鲜蔬菜的极佳添加剂。 将它放在容器中并带上野餐很方便。
配料：
- 罐装豆 - 450克;
- 柠檬汁 - 45毫升;
- 橄榄油 - 60毫升;
- 芥末 - 1茶匙;
- 迷迭香是一个捏。
准备
- 将所有配料混合并在搅拌机中搅拌至光滑。
- 装饰迷迭香。