西兰花卷心菜中含有大量有用的物质。 它被添加到普通白菜不合适的菜肴中。 不错的选择 - 早上将它添加到煎鸡蛋，在汤中放入午餐，晚餐用西兰花煮饭。 这将为您的身体提供适量的纤维和维生素C.让我们弄清楚如何准备西兰花沙拉。
西兰花沙拉配鸡蛋
配料：
- 西兰花 - 500克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 植物油 - 加油;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 大葱;
- 醋 - 1汤匙。 勺子。
准备
首先，我们煮沸西兰花花序盐水。 然后，我们把它扔回漏勺并倒出所有的液体。 冷却后，将花序切成两半放入沙拉碗中。 鸡蛋煮得很硬，没有外壳，切碎并加入卷心菜。 用西兰花盐，胡椒调味，醋和植物油调味沙拉。 混合所有的成分，撒上切碎的鸡蛋和葱的剩余物。
西兰花和火腿沙拉
配料：
- 西兰花 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 火腿 - 200克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 蛋黄酱 - 加油。
准备
我们采取西兰花，分成花序，用盐水放入锅中煮沸，直到低热熟。 火腿切成条状，烹煮煮熟的鸡蛋，剥离壳体并压碎立方体。 我们把所有准备好的食材放在沙拉碗里，用盐调味，用辣椒调味，用蛋黄酱调味并调匀。
西兰花沙拉配奶酪
配料：
- 西兰花 - 500克;
- 马苏里拉奶酪 - 300克;
- 罗勒 - 品尝;
- 松子 - 5汤匙。 匙;
- 醋香醋 - 品尝。
准备
煮西兰花，冷却和拆卸花序。 松子在干煎锅里煎炸。 芝士奶酪切片并放在盘子上。 从上面放西兰花，罗勒叶，倒入醋调味。 撒上坚果沙拉，并将其送至桌上。
虾和西兰花沙拉
配料：
- 虾 - 1公斤;
- 西兰花 - 500克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 橄榄无坑 - 15个;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 绿色 - 用于装饰：
- 盐，胡椒 - 味道;
- 柠檬 - 0,5个。
准备
所以，要开始我们将虾放入微盐水中煮。 然后我们冷却并从外壳清理它们。 接下来，花西兰花，没有解冻，在双锅煮5分钟。 最重要的是不要消化，西兰花的颜色根本不应该改变。 现在，保加利亚辣椒，西兰花，橄榄，进站，切成小立方体的绿叶，并把虾全部留下。 我们把所有东西放在沙拉碗里并混合。 索利姆，胡椒味道，并填充蛋黄酱。 柠檬切成薄圈，用新鲜西兰花沙拉装饰它们。
西兰花和蘑菇沙拉
在这款沙拉中，所有产品都完美结合。 腌黄瓜和蘑菇给予特殊的辛辣和热情。 西兰花的美味沙拉将成为任何庆祝活动的绝佳装饰。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 新鲜西兰花 - 500克;
- 香菇 - 300克;
- 腌黄瓜 - 10个;
- 调味咖喱 - 0.5茶匙。
- 蛋黄酱 - 加油。
准备
鸡肉片在微咸水中煮沸，切成小块。 西兰花在沸水中烫7分钟。 然后我们将花序折叠成漏勺，让整个液体流失。 然后将它们切成4个部分。 我的香菇，切成薄片，用植物油炒。 小黄瓜将所有材料在沙拉碗中剁碎并混合。 我们用西兰花和香菇填充沙拉，蛋黄酱和咖喱调味料混合在一起。