尝试烹制无与伦比的绵羊羊肉，并在下面的食谱中，我们会详细告诉你如何在烤箱中正确烘烤。
如何烹饪在烤箱中烤制的羊羹，配方为铝箔
配料：
- 鲜羔羊肩胛骨 - 1,3-1,5公斤;
- 迷迭香绿色 - 3枝;
- 胡椒（黑色） - 2/3茶匙。
- 盐味酱油 - 40毫升;
- 柠檬汁 - 4茶匙。
- 葵花籽油 - 2茶匙。
准备
我们在流水下从四周清洗肩胛骨，放在桌上10分钟，使玻璃不必要的液体。 如果在一块肉上有大块脂肪的区域，那么在锋利的刀的帮助下，最好将它们去掉。 进一步在所有新鲜的羊肉，我们做6-8加深。
在盐酱油的碗里，我们倒入柠檬汁。 搅拌一切，并将这种美妙的混合物倒在肩胛骨的整个表面上并擦拭。 然后，我们用芳香胡椒均匀地调味肉，然后放上羊肉细碎的绿色迷迭香，并轻轻揉搓。 在大量上油的烤盘表面铺上食物箔，并且在放置抹刀并小心地用箔的边缘自由地覆盖它。 我们把肉放入烤箱，在准备前15分钟在200°C烘烤1小时45分钟，去掉顶层的铝箔，这样刀片就有了外皮。
烹饪在烤箱里用蔬菜烤的羊羹有多美味？
配料：
- 羊肉（肩胛骨） - 1.6公斤;
- 液体蜂蜜 - 3汤匙。 匙;
- 橙汁 - 3汤匙。 匙;
- 经典 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 新鲜迷迭香 - 4枝;
- 中等土豆 - 6-8件;
- 小胡萝卜-6-8个;
- 厨房盐 - 品尝;
- 辣椒的混合物 - 品尝。
准备
妥善准备刀片以作进一步准备。 在所有弯头中都非常小心地用盐揉搓肉，然后用辣椒混合物揉搓。
在一个小碗里，我们将从新鲜橙子，经典酱油和五月份液态蜂蜜中挤出的汁液结合起来。 搅拌并倒入一块羊肉（肩胛骨），然后撒上切碎的绿色迷迭香。
土豆皮，切成2-3片。 清洗小胡萝卜后，将其全部留下。 将蔬菜洒上盐，放入专门设计的套筒中烘烤。 接下来，我们放置锅铲并将所有东西都收紧在一个罐子里，然后送到烤盘和烤箱里。 在195度烘烤至少2小时，关闭前仅需20分钟，我们使用剪刀剪掉套筒上部。