大家从童年就知道糖是有害的 - 它会破坏牙齿，成为糖尿病的形象。 帮助降低卡路里甜味剂。
甜味剂和甜味剂
糖替代品可以是天然的也可以是合成的。 天然甜味剂包括： 果糖 ，山梨糖醇，甜叶菊和木糖醇。 表面上，它们看起来像糖，它们含有一定量的卡路里。 这些甜味剂被身体吸收并赋予能量。
有大量合成甜味剂：糖精，甜蜜素，sucrasite，阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾。 它们没有能量价值，不被人体吸收。 过度使用，这些甜味剂对人体有害。
甜味剂的危害和好处
天然甜味剂对身体有益。 最天然的甜味剂是果糖。 它是从水果，浆果，蜂蜜和花蜜获得的。 它含有比蔗糖少的卡路里，比它1.7倍更甜。 果糖分裂并从血液中去除 酒精 。 但大量使用这种糖代用品会导致心血管疾病的发生。 其余的天然甜味剂对人体也同样有用。
至于合成甜味剂。 其中最常见的是糖精，比糖更甜300倍。 这种产品没有被人体完全吸收。 其成分中的致癌物质可能导致胆石症。
最危险的同时经常使用的甜味剂是阿斯巴甜，用于糖果和甜饮料。 当加热到只有30度时 - 这种甜味剂会分解成致癌物质，其中的一部分也是甲醛。