我们中的许多人都熟悉姜等愈合植物。 它的根用于制作清凉 饮料 ，药用药水以及辛辣调味料。 你可以买新鲜的姜和锤子。 在这种情况下，姜粉调味粉储存不成问题。 而如何保持这种植物的新鲜根？ 现在找出来！
在哪里存放姜根？
为了保持根部尽可能新鲜，通常将其储存在冰箱或冷冻机中。
对于传统冰箱中的内容物，使用具有紧固件的塑料袋是方便的。 在密封之前，您需要尝试释放所有空气。 在蔬菜间推荐将姜放入这种包装中。 您也可以将根包裹在纸巾中，然后 - 放在普通的纸袋中。
如果在接下来的几周内你不打算使用生姜作为预定目的，最好将它包装在食物薄膜中并放入冷冻箱中。 该室的低温会冻结植物，而不会使其变坏，同时保留其所有有用的特性。
真空罐和袋子通常用于储存食物。 这种方法相当方便，但并没有特别延长生姜的贮存期。
一种便利的存储方法是一种组合方式。 切断你计划在不久的将来使用的脊椎部分，并将其放入冰箱，之前已将其装在食物容器或纸袋中。 将剩余的根部留在冷冻机中 - 必要时再使用。 请记住，冷冻姜很容易在磨碎机上磨擦。 此外，你可以冻结已经切碎或切片的姜。
另一种正确储存新鲜姜的方法是将其放入含有酒精的液体中。 要做到这一点，根被放在一个罐子里，并充满伏特加或雪利酒。 您也可以使用清酒，米醋或米酒，但前两种选择更可取 - 应注意的是伏特加和雪利酒不会改变生姜的味道和风味，并影响其有用特性。
重要的一点是存储时间。 它们取决于放置根部的位置以及购买产品的初始新鲜程度。 最大限度地提高时间
- 在冰箱里 - 密封袋里长达3周，长达1周 - 放在纸袋里;
- 在冰箱里 - 3-4个月;
- 在酒精输注 - 2-3个月。
此外，应该记住，已经净化的姜储存在比皮的根部少。