我们大多数人都是肉食者,我们每天都吃这种产品,当然我们都喜欢多样性。 烤箱里的烤肉总是会装饰你的餐桌,因为不像油炸,它会更有用,而且准备工作更加多样化。
牛肉烤蔬菜在烤箱里的铝箔
配料:
- 牛肉 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 番茄 - 1个;
- 新鲜的辣椒粉;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿:
- 酱油 - 40克;
- 植物油 - 50克;
- 盐;
- 孜然(zira) - ¼茶匙;
- 豆子里的香菜 - ¼茶匙;
- 罗勒干 - 半茶匙。
准备
将牛肉洗净并晾干,然后切成小块。 在烘烤之前,我们会把肉稍微压一下。 对于卤汁,在研钵中研磨香菜和小茴香,大蒜可以用斩拌器切碎,用蘸有食物薄膜的陀螺ch排骨。 将所有这些放入碗中,加入酱油和1/4茶匙罗勒,拌匀,倒入肉中并混合。 当我们准备蔬菜时,肉会腌制。 洋葱必须切成圆环并腌制,然后不要忘记用腌泡汁冲洗它。 胡椒切成小片,土豆和西红柿切成圆圈。 在所有蔬菜中,单独加入1½茶匙黄油,同时搅拌均匀,加入番茄并撒上罗勒。 从铝箔做成两个大方块,应该装上我们所有的蔬菜和肉,用油将它们加油。 现在把西红柿,胡椒,土豆和肉放在箔上,洋葱放在上面。 铝箔的边缘提起并关闭,你会得到袋子。 在180度的温度下放入烤箱1小时。 一小时后,取出袋子,打开铝箔,撒上磨碎的奶酪,然后放回烤箱10分钟。
土耳其肉烤在烤箱里的铝箔
配料:
- 火鸡胸脯 - 1,5 - 2公斤;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 胡椒-5克;
- 辣椒粉 - 5克;
- 咖喱粉 - 20克。
准备
将火鸡熏烤,洗净,晾干,将大蒜挤入碗中,加入所有其他香料,充分混合至光滑。 用所得的混合物刮擦乳房并让其腌12小时。 然后简单地将火鸡包裹在两层箔片中,并在200度的温度下将其送入烤箱一小时。 一小时后,展开金属箔并放置一刻钟,以烘烤成美丽的地壳。 在桌上服务,切片。
猪肉在铝箔在烤箱里
这个食谱会告诉你如何在烤箱里烤一大片猪肉。 根据这个食谱,你也可以煮野猪的肉。
配料:
- 猪大腿(大腿) - 4公斤;
- 猪油150克;
- 酒红干200毫升;
- 大蒜 - 14颗牙齿
- 胡萝卜 - 1个;
- 月桂叶 - 1片;
- 磨碎的胡椒粉 - 2茶匙;
- 胡椒豌豆 - 10豌豆;
- 胡椒香 - 10粒豌豆;
- 肉豆蔻 - 1/4匙匙
- 水 - 1.5升;
- 盐。
准备
洗好肉然后开始。 为此,切片胡萝卜,10瓣大蒜和冷冻的脂肪。 在肉中,做穿刺并插入猪油,大蒜和胡萝卜。 Salo和大蒜完美地放在一个洞里。 在塞肉后,用盐和胡椒调味。 为