离开大自然始终是一个节日。 芬芳的美味佳肴，在烤架上或在火上烹制，是新鲜空气中最好的食物。 其中一种选择可以是烤架上的猪肉，顺便说一句，如果您的烤箱具有“烧烤”功能，您可以在家里做饭。 这道菜以其惊人的美味香气，多汁的口感和开胃，诱人的外观而闻名。 让我们来考虑如何在烤架上烹饪猪肉。
烤猪肉牛排
配料：
- 猪肉浆 - 1公斤;
- 香料，草药 - 品尝;
- 盐，胡椒，大蒜 - 去品尝。
准备
我们采取猪肉，彻底冲洗，切成薄片 - 牛排。 撒上香草和香料肉，然后腌2小时。
然后，我们把猪肉放在烤架上，并从两边煎，直到完全准备好。 我们不需要分开腌制肉类，我们只是将蔬菜切碎，用辣椒，大蒜和盐在炖锅中混合，盖上盖子。 但是，当混合物提供果汁时，我们在烤架上准备肉扒，用腌猪肉腌制，然后让它们躺下几分钟。 这道菜变得无法形容香，只是在嘴里融化。
烤架上烤箱里的猪肉
配料：
- 猪肉浆 - 600克;
- 盐和香料 - 品尝。
准备
我们要做的第一件事就是将烤箱旋转240°并设置“烧烤”模式。 现在我的肉，切成4厘米厚的相当大的块，我们用盐和香料充分揉搓，撒上干香菜，迷迭香和百里香。 然后，我们把猪肉放在炉排上，并放在烤箱的最上层。 在炉排下，我们必须放置一个锅来收集已经释放的果汁。 一旦肉开始变成棕色，推动炉排并轻轻转动块。 我们再次把肉送到烤箱，等到另一边烤了。
准确的烹饪时间非常难以确定，这取决于零件的大小，烤箱的最高温度和其他因素。 例如，在240°C下，完全煮熟猪肉大约需要20分钟。 最重要的是，不要过度食用肉类，否则会变得坚硬和干燥。
仔细从炉排上取下成品并转移到盘子上。 我们提供新鲜蔬菜，薰衣草和葱。 好胃口！