带有猪肉的 lagman配方 是为了适应传统的中亚菜肴，以适应现代口味。 她是多么成功 - 判断你！
从猪肉lagman食谱
配料：
- 猪肉浆 - 500克;
- 土豆 - 3个;
- 绿萝卜 - 1/2个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西红柿 - 3个;
- 保加利亚甜椒 - 1个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 辣椒 - 1/2个;
- 糖 - 1茶匙;
- zira - 1掐;
- 香菜，香菜 - 1束;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
对于面条：
- 面粉 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 水 - 2汤匙。 勺子。
准备
如果你没有在商店中找到它，可以自己烹饪拉面面条。 要做到这一点，从鸡蛋，面粉和水中，揉成陡峭的面团，将其卷成薄层。 稍微干燥后，撒上面粉，翻成薄片并切成薄片。 用轻微的手指解开长条状的面条，将它们均匀分布在桌上，让它们完全干燥。
将肉切成小块，然后迅速在加热的煎锅中炸成脆皮。 然后我们把它放入一个平底锅里，倒入一升沸水，盐和胡椒，放在火上。 我们煮约40分钟，直到软。
在一个深煎锅里，先将炸好的土豆切成小方块，分钟5.然后加入同样大小的brusochki萝卜，胡萝卜，保加利亚胡椒粉和洋葱圈。 在盖上盖子后加入少许肉汤并炖10分钟后，略呈棕色。
西红柿用沸水烫伤并脱去皮肤。 切成立方体并发送到平底锅。 接下来是切碎的辣椒，必须将种子去除。 蔬菜盐，胡椒和佐拉的季节。 把它们放在一个有肉的平底锅里。 如有必要，我们在蔬菜水平以上用2个手指补充水分。 加入蒜泥和少许糖，调味。 我们再熄灭10分钟。
同时，将面条在盐水中煮沸5分钟，然后将其倒入漏勺中，用冷水冲洗。
服务滞后的猪肉到桌子上。 在碗的底部，我们铺了一点面条。 然后肉与蔬菜。 将所有的肉汤充满，并慷慨地撒上切碎的草药。
如何在多元变量中烹制猪肉滞后？
配料：
- 猪里脊肉 - 500克;
- 面条lagman - 400克;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 茄子 - 1个;
- 洋葱 - 3件;
- 保加利亚辣椒（红色） - 1个;
- 保加利亚辣椒（黄色） - 1个;
- 番茄 - 3个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
首先，让我们煮面条为lagman。 我们把它放在multivark的碗里，倒入开水，并在“汤”模式下煮20分钟。 然后合并并冲洗。
我们会提前准备产品。 我的肉，我们蘸一块纸巾，切成小方块。 切碎的洋葱，甚至更小的大蒜。 胡萝卜和保加利亚辣椒切成条状，
在multivarka油杯中，打开“烘焙”模式，当它变热时，彻底将肉褐色。 加入洋葱和大蒜。 几分钟后剩下的蔬菜。 用水完全填充它们。 索利姆，胡椒粉，并进入“淬火”模式，设置定时器半小时。 20分钟后，当土豆已经足够软时，我们将番茄切成立方体，并在最后一半的果岭上加入。 以及如何正确滞后，我们已经在前面的配方中讲过。