如何炒冷冻chebureks？

通常会出现这样的问题：如何烘烤冷冻食品，以便面团不会破裂，馅料保持在里面，变得多汁。 另外，我希望 chebureks 变得美观和悦目。 有几个秘密。

选择半成品

chebureks变得美味和美丽的主要条件 - 他们必须做好准备。 阅读包装上的成分。 面粉应该只有最高等级，最好是由蛋类组成 - 然后面团具有足够的弹性，在冷冻和油炸过程中不会开裂。 另外，在配料中不应该有任何植物蛋白 - chebureks和大豆不是最好的选择。 但应该需要洋葱，香料，羊肉或牛肉。

石油必须是正确的

这是重要的，并在什么油炸chebureks。 它应该是精致的，无味的，但不能除臭。 近年来，用橄榄油煎一切都变得时髦起来，但这不应该做，因为这种油不适合煎炸 - 让我们把它留作沙拉酱。 为了制备半成品，我们习惯的向日葵或玉米油是最好的。

烤Chebureks

如果出现这个问题，如何炒冷冻的chebureks，首先我们将确定将烹饪什么。 你可以使用油炸锅，大锅，煎锅。 从菜肴的选择取决于所需的油量。 告诉你如何在平底锅里炸冷冻的chebureks。

配料：

• 无光泽，无味的油 - 100克;
• chebureks - 1包装;
• 纸巾 - 8-10个。

准备

有几种方法可以煎炸化石，这样它们就不会在这个过程中爆裂。 首先，你可以 用中火煮，其次 - 在盖子下面。 但首先记住：在油炸前，chebureks没有解冻，否则他们就会破裂。 所以，在煎锅里倒入油并加热，直到发出轻微的烟雾或小气泡。 小心翼翼地将小石块（小心，油开始飞溅 - 不要燃烧它），减少热量和油炸，直到下面美丽的红色外壳，然后把它们翻过来，减少火焰，从第二面煎到同样红润的颜色。 你不能减少火势，但是我们必须盖上煎锅，以便准备充填。 正如你所看到的，像其他半成品一样，油炸chebureks并不困难。