从童年起，我们就记住了果酱脆饼的独特口感。 烘烤饼干或馅饼时，这些组件的组合尤其成功，可以使用各种变化。 这类产品列表中最亮眼的代表之一是带果酱的卷饼。
如何用果酱烹饪咖喱蛋糕 - 食谱
以黄油为代价的卷曲甜点的经典版本，将用于制作面团，结果变得柔软，易碎且简单地融化在口中。
配料：
- 面粉过筛小麦 - 640克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 沙糖 - 170克;
- 黄油 - 210克;
- 发酵粉或苏打水，用醋还原 - 10克;
- 香兰素 - 捏;
- 果酱 - 260克。
准备
- 预先准备好的馅饼应从冰箱中取出，然后在几个小时之前加入黄油，以使其软化。
- 将产品放入碗中，倒入糖，打开鸡蛋，用勺子，抹刀或理想搅拌机混合配料。
- 我们混合得到的香兰素和发酵粉。 后者可以换成苏打醋。
- 现在把面粉。 我们从总量中选择一半玻璃，其余的在面团中筛分，然后进行揉捏。
- 三分之二的测试分布在一张烘焙纸上的羊皮纸上，或者以大约一厘米半厚的层的形式分布。
- 剩下的面团与剩下的面粉混合并放入冰箱约30分钟。
- 从面团顶部传播果酱，我们将其调平，然后用大型刨丝器上的冷冻面团揉搓它。
- 它仍然只是在加热到205度的烤箱中烘焙蛋糕25分钟，将其切成部分并在冷却后服务于桌子。
卷曲蛋糕 - 人造奶油食谱
人造黄油的烘烤通常会变得更稠密，而不是像油一样易碎。 但是很多人都被甜点吸引。 馅饼卷曲果酱人造奶油绝对不逊色于以前的类似物的味道，并有可能荣耀。
配料：
- 小麦过筛面粉 - 420克;
- 鸡肉选蛋 - 1个;
- 砂糖 - 70克;
- 人造黄油 - 220克;
- 发酵粉 - 5克;
- 香兰素 - 捏;
- 坚果碾碎 - 少数;
- 果酱 - 180克。
准备
- 为了在这种情况下准备面团，将冷冻的人造黄油磨碎到磨碎机上并与鸡蛋和糖混合。
- 再加入香草醛和发酵粉，倒入过筛的面粉并揉成面团。
- 我们把三分之一的面粉昏迷放入冰箱的包装中，并将剩余部分分布在衬有羊皮纸的表格底部。
- 将果酱放在面团上面，撒上坚果，然后用冷冻机冷却面团中的碎片。
- 烘烤时，将蛋糕放入加热至205度的烤箱中二十分钟，然后切成部分并冷却。
馅饼卷曲果酱和蛋白甜饼
一个特别的亮点将烤一层嫩酥皮 。 卷曲蛋糕的味道变得更加美妙而令人难忘。
配料：
对于测试：
- 面粉过筛小麦 - 260克;
- 蛋黄 - 3件;
- 砂糖 - 70克;
- 人造黄油或油 - 160克;
- 发酵粉 - 10克;
- 香兰素 - 捏;
对于蛋白甜饼：
- 蛋白质 - 3个;
- 柠檬汁 - 5滴;
- 糖粉 - 70克;
- 糖香草 - 20克;
- 植物油 - 20毫升;
- 干布丁香草 - 25克;
- 果酱苹果 - 品尝。
准备
- 将油或人造黄油，糖，香草醛和发酵粉与面粉混合，直至获得碎屑，然后加入蛋黄并揉成松散的面团。
- 我们将面团收集在一个com中，放在一个袋子里，发送三十分钟到冰箱。
- 经过一段时间后，将三分之二的测试均匀分布在模具底部，用叉子刺穿并将十五分钟或二十分钟的分钟放入加热的烤箱中至180度。
- 我们从烤箱中取出准备好的蛋糕，让它冷却下来。
- 与此同时，用柠檬汁拂动松鼠，加入粉末，布丁和香草糖，再加一点鞭子。
- 现在轻轻地混合在没有风味油的蔬菜wh mass中。
- 我们将蛋白酥皮放在沙饼上，抹上苹果酱，然后用磨碎的剩余面团揉搓所有东西。
- 我们将蛋糕送入加热烤箱三十分钟至185度。