你认为tan和ayran是同一种饮料吗？ 事实上，乍一看似乎它们有相同的口味。 但实际上存在差异，我们会更详细地讨论它们。
tan和ayran有什么区别？
首先，让我们看看airan和tan做什么。 对于tana和ayran，使用不同的酵母。 在棕褐色的情况下，它是基于煮牛奶和保加利亚芽孢杆菌和牛链球菌参与制备的matzoni 。 对于ayran，将酵母与相同的链球菌和保加利亚魔杖一起添加到酵母中，并且牛奶不煮沸。
还要注意，除了奶牛，山羊和绵羊牛奶，都用于制备阿兰，在棕褐色的情况下，还使用水牛和骆驼产品。
艾伦一致可以是液体或足够厚。 谭总是液态的，为此它往往加入普通或矿物质碳酸水。 我们还注意到，这是最经常补充 新鲜草药 ，以及黄瓜，盐和其他口味，这在ayran的情况下更为罕见。
正如你所看到的，塔娜和阿兰之间存在差异，在某些情况下它们非常重要。 所以，比如说，如果我们比较从水牛或骆驼牛奶煮熟并用盐水苏打水稀释的牛奶和由牛奶制成的经典香料，它们之间的差别在成分和味道上都会显着。
然而，目前在工业规模上生产棕褐色和棕褐色的食品通常采用类似的混合技术，这使得它们在味道饮料中考虑它们的相关性和平等性。 任何一个经典版本中都没有晒黑和棕褐色的人，使用正确配方的所有传统要求制作，并且对购买的产品满意，这就是他的想法。 并说服他相反只能提供品尝原来的产品。
哪个更好 - 棕褐色还是阿兰？
考虑到两种饮料，你不能明确地说出哪一种更好。 外高加索居民更倾向于选择塔纳，因为这是该地区最为广泛的领土。 ayran的出生地被认为是Karachay和Balkaria，因此，这里的棕褐色仅次于他。 剩下的时间，每个人都会为自己选择最好的饮料，重点关注他们的口味偏好。
在分析了这些材料中给出的信息之后，您现在知道了棕褐色与ayran的不同之处，并且您可以做出正确的选择来支持其中一种饮品。