营养痛风需要相当严格的菜单，但这并不排除其多样性。 通常，在这种情况下， 根据Pevzner的说法 ，医生建议经过时间考验的饮食数字6。 它包括高达90克的脂肪，高达450克的碳水化合物和必需的蛋白质含量（每天不超过80克）。 限于每天10克食盐量。 营养与其他疾病一样，建议分数 - 每天4-5次。
禁用痛风患者的菜单组件
从患者的菜单中完全排除可能导致恶化的组件是很重要的。 他们的名单包括：
- 香肠和任何烟熏制品;
- 任何肉类副产品，牛肉，野味肉;
- 锋利的奶酪;
- 肉汤，蔬菜除外;
- 脂肪鱼，包括鲱鱼，全部罐装，炖;
- 各种豆科植物;
- 覆盆子，无花果和小红莓;
- 菠菜，酢浆草，生菜和大黄;
- 辣根，芥末，黑胡椒;
- 天然（煮）咖啡，任何可可，强烈冲泡的茶。
根据所有这些规则，为痛风组成一个完整的营养菜单，这很简单，因为绝对禁止列表包括相对少量的产品。
痛风饮食菜单中允许的成分
在患者的饮食中，您可以安全地包括以下菜肴和食物 - 它们不会带来伤害并且可以形成营养基础：
- 任何面包;
- 植物油;
- 每天1个鸡蛋;
- 汤 - 白菜汤，罗宋汤，rassolnik，乳制品和任何素食，除了豆类;
- 牛奶，所有酸奶制品和它们的菜肴，黄油;
- 每周不超过2次 - 低脂肉（兔肉，鸡肉）和鱼肉;
- 新鲜和熟的蔬菜，水果，浆果，香菜和莳萝;
- 粥和面条（限量）;
- 茶与牛奶，碱性矿泉水，野玫瑰汤。
重要的是不要忘记盐的有限使用 - 最好将其添加到现成的菜中，并且数量很少。
本周痛风的菜单
考虑一个痛风的典型饮食菜单，它考虑到所有的功能，并允许你在同一时间多样和美味地吃。
1天
- 早餐 - 煮鸡蛋，黄瓜沙拉，肉饼和奶茶;
- 第二早餐 - 水果沙拉，茶;
- 午餐 - 罗宋汤，香醋的一部分，一片面包，mors。
- 早上点心 - 面包与面包干;
- 晚餐 - 炖蔬菜，果汁。
2天
- 早餐 - 水果粥，牛奶茶;
- 第二早餐 - 面条，蜜饯;
- 午餐 - 蔬菜炖肉，沙拉鸡胸肉，茶;
- 下午茶 - 开菲尔，奶酪三明治;
- 晚餐 - 兔子，米饭和蔬菜，果汁。
3天
- 早餐 - 牛奶面，茶。
- 第二早餐 - 水果泥，果汁。
- 晚餐 - 鸡肉，卷心菜汤，蜜饯沙拉。
- 早上点心 - 一杯发酵的烤牛奶， 奶酪 。
- 晚餐 - 用奶酪和茶焗的蔬菜混合物。
4天
- 早餐 - 葡萄干和杏干粥，果汁粥。
- 第二早餐 - 茶，奶酪和黄油三明治。
- 晚餐 - 清淡的蔬菜沙拉，鸡肉和蔬菜荞麦，莫尔。
- 下午茶 - 绿色奶酪，一杯酸奶。
- 晚餐 - 土豆和蔬菜煎蛋，茶。
5天
- 早餐 - 燕麦粥和坚果，茶。
- 第二早餐 - 烤苹果，果汁。
- 午餐 - rassolnik，光沙拉的一部分，mors。
- 下午点心 - 凝乳砂锅水果，发酵烤牛奶。
- 晚餐 - 与鸡肉，榨汁炖西葫芦。
第六天
- 早餐 - 带水果，奶茶，三明治和奶酪的奶酪。
- 第二早餐 - 与肉桂，棉花糖开菲尔。
- 晚餐 - 在花盆里的蔬菜荞麦，莫尔，卷心菜生菜。
- 下午点心 - 酸奶水果沙拉。
- 晚餐 - 土豆烤奶酪，茶。
第7天
- 早餐 - 胡萝卜和洋葱粥，荞麦粥。
- 第二早餐 - 水果砂锅饭，果汁。
- 晚餐 - 牛奶汤，蔬菜沙拉，mors。
- 下午茶 - 带葡萄干和茶的奶酪。
- 晚餐 - 鸡肉饭，番茄沙拉，蜜饯。
使用近似的痛风菜单，你可以通过类比为自己做一个饮食，你会喜欢。 主要是避免禁用食物的清单，并包括最大限度的水果，蔬菜和乳制品。