馄饨 - 一种意大利美食，非常类似于小薄片，由薄薄的面团制成，有各种馅料：从经典肉类到甜味。 菠菜馄饨非常细腻，美味。 他们非常热情，并会为您提供一顿完整的晚餐。 以奶油酱或最简单的酸奶油以最佳方式供应。
馄饨配菠菜和意大利乳清干酪
配料：
对于填充：
- 意大利乳清 - 200克;
- 帕玛森芝士 - 50克;
- 菠菜叶 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 黄油 - 15克;
- 香料。
对于测试：
- 小麦粉 - 300克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香料。
加油：
- 黄油 - 50克;
- 圣人新鲜 - 5个;
- 帕玛森芝士 - 品尝。
准备
所以，首先，让我们用馄饨为你准备一个面团。 为了做到这一点，我们在桌子上用滑梯筛选面粉，从上面挖一个小洞，倒入预先打好的鸡蛋。 之后，扔一撮盐，用勺子揉足够紧的面团。 然后将其包裹在食物薄膜中，并放置在阴凉处60分钟。 这次我们将处理填充。 菠菜叶子被分类，处理并在冷水下洗涤。 然后把它们放入沸水中烫5分钟。 之后，我们把它们扔回漏勺，从多余的液体中挤出来。 我们将洋葱，melkko shinkuem和passeruem用奶油黄油在独立的煎锅中清洗直至柔软。 现在我们将它与菠菜连接，加入乳清干酪和磨碎的奶酪。 用勺子将所有东西彻底混合，预热2分钟，然后取出。 我们将完成的面团切成两半，然后将每个部分卷成薄层。 接下来，放在一个填充物上，用蛋清涂在边缘上，并覆盖面团第二部分的顶部，用手按住填充物一点。 现在用方形小刀将未来的馄饨小心切开，并在沸水中煮2分钟。 同时，我们为他们加油。 要做到这一点，炒圣人叶的奶油。 我们用一把勺子从平底锅中取出现成的馄饨和奶酪和菠菜，我们把它放在一个带有调味汁的煎锅里，拌匀，然后立即将它送到桌子上，倒入大量磨碎的帕玛森芝士！
馄饨配菠菜和奶酪
配料：
对于测试：
- 面粉 - 400克;
- 蛋 - 3件;
- 白葡萄酒 - 6汤匙。 匙;
- 香料。
对于填充：
- 菠菜 - 150克;
- 面包屑 - 3汤匙。 匙;
- 干酪 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 磨碎的奶酪 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 香料;
- 黄油 - 80克;
- 圣人的叶子 - 16个。
准备
从面粉，酒，鸡蛋和盐中揉成均匀的面团。 我们从中形成一个球，将它包裹在一个电影中，并在室温下放置约60分钟。 到这时，我们整理菠菜，洗净，放入锅里