肉末 土豆泥 通常用作砂锅。 英国人称这种砂锅为“牧羊人的馅饼”。 通常，在其组成中，除了土豆和肉，还包括油炸蔬菜和奶酪。 因此，您可以品尝到一道爽朗而简单的菜肴，既凉爽又热。
西兰花土豆泥烤碎肉 - 食谱
配料：
- 碎牛肉 - 250克;
- 面包屑 - 4茶匙。
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 1个。
- 盐，胡椒 - 味道;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 1/4的物品;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 土豆 - 400克;
- 花椰菜的花序 - 3/4;
- 硬奶酪;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
在煎锅中煎炸，炸洋葱，并添加碎牛肉。 一旦猛禽肉抓住，用盐，胡椒调味并加一汤匙番茄酱。 我们从火中取出煎锅。
洗西兰花花序，直到准备好盐水。 去皮的土豆也要煮熟，然后倒入牛奶和黄油。 在一个轻轻冷却的泥中，我们加入鸡蛋，胡椒盐调味和 花椰菜的花序 。
在烤盘中，铺上一层肉末，用土豆泥盖上，在180°C烤30-35分钟。 烹饪前10分钟，撒上磨碎的奶酪。 使用前，让砂锅冷却10-15分钟，以免在切割时发生崩裂。
烤土豆泥：配肉末
配料：
- 培根 - 2片;
- 碎牛肉 - 500克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜 - 1茎;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 牛肉汤 - 1件;
- 酱wooster - 1汤匙。 勺子;
- 龙蒿 - 1茶匙;
- 土豆泥 - 3件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 硬奶酪。
准备
在煎锅里煎培根切片加热所有的脂肪。 对于脂肪，烤牛肉直到金黄。 另外炒蘑菇，切碎的洋葱，胡萝卜和芹菜。 用面粉炒蔬菜，倒入肉汤。 用胡椒加入西柚，龙蒿和盐的蔬菜混合物，然后炖10-15分钟，直至软化。 将蔬菜与肉末混合并铺在烤盘上均匀。 土豆泥与磨碎的硬奶酪和培根片混合。 用一层肉末盖上土豆泥，撒上奶酪的所有残余物，并放入预热至180℃的烤箱中20-25分钟。 经过一段时间后，将砂锅土豆泥和肉末放在烧烤架下，使奶酪层变成金黄色。