红醋栗是鹅莓家族的浆果，具有芬芳的香气和清爽的酸味。 自古以来，我们就知道，作为精细药物的所有者，我们从西欧来到我们这里，尤其是来自法国。 很长一段时间它被用作医药产品，但很快它就成为我们祖先桌上的常客。 到目前为止，红醋栗的现状还没有消失，但都归功于其有益的特性，加之独特的口感。
红醋栗有用吗？
红醋栗不如其黑色的“姐妹”，但不逊色于其有用的特性，更不用说味道品质。 其益处是由于其优异的成分，即维生素，矿物质和微量元素含量高。 浆果的营养价值如下：
- 碳水化合物 - 11克;
- 蛋白质 - 0.6克;
- 脂肪 - 0,2。
正如你所看到的，红醋栗中的碳水化合物是最多的，事实上，即使它们的数量也是微不足道的。
碳水化合物由葡萄糖，果糖和蔗糖代表，有机酸，膳食纤维，果胶，灰烬和纤维也存在。
一个鲜明的特征是氧香豆素的红醋栗中的含量，它对血液凝固性有正面影响，即红醋栗是预防心血管疾病和稀释血液的极佳方法。 增加人气红醋栗和它包含什么维生素和抗氧化剂：
- 花青素，这有利于影响眼睛的视网膜，改善血管组织的状态;
- A;
- Ë;
- PP;
- ℃;
- ^ h
- B5;
- B12。
红醋栗是维生素的仓库。 它在维生素A含量方面占据领先地位，改善头发，皮肤，眼睛，骨骼的状况。 而且，重要的是，它增强了免疫系统并促进了正常的消化。 根据 维生素C 的含量，红醋栗只超过黑色，含维生素C 4倍以上 - 200毫克，红色时仅含50毫克。 但它不亚于抗坏血酸覆盆子和菠萝的存在。 让我们来看看我们的浆果包含的矿物质：
- 铁（900微克）;
- 钾（275mg）;
- 钙（35mg）;
- 镁（17mg）;
- 钠（20mg）;
- 磷（30mg）。
除了红醋栗的上述优点和药用特性之外，还有许多其他的。 例如，它可以去除人体内的废渣和毒素。 此外，红醋栗有助于与动脉粥样硬化作斗争，因为果胶具有不良胆固醇，可防止动脉粥样硬化斑块的形成。
另外，我想指出，红葡萄和白葡萄干实际上不会引起过敏。
使用方法
建议使用新鲜的红醋栗，通常用于制作甜点，果酱，果冻，果酱，蜜饯，马匹，酊剂，克瓦斯，汤，沙拉，甚至用作某些菜肴的酱汁，因为它的甜酸和酸味有益会强调任何菜的味道。 由于这款精致的笔记，与这款酱汁搭配的美味佳肴将以新的色彩搭配。
当然，新鲜浆果不仅更美味，而且更有用。 由于醋栗是夏季浆果，冻结几包浆果不是多余的。
红醋栗减肥
在增加英镑的斗争中，红醋栗将是一个出色的助手。 它的 卡路里含量 是每100克39千卡，也就是说，红醋栗是一种低卡路里的产品，所以我们可以没有任何限制地使用它。 它极好地激发了食欲并且完美地止渴。
此外，它含有维生素C - 最好的天然脂肪燃烧器。 红醋栗是指具有负卡路里含量的产品，也就是说，通过消化这种产品，身体消耗的卡路里要远远多于浆果本身。