蘑菇 - 一种非常受欢迎的食品，用于烹饪和医药。 它们包括大量身体必需的物质。 通过进行大量的科学实验已经证明了真菌的益处和危害。 例如，一些变种含有比肉更多的蛋白质，并且碳水化合物的含量与蔬菜水平相当。
蘑菇 - 危害并有利于减肥
真菌的特点是它们几乎是90％的水。 鉴于此，蘑菇具有低卡路里含量，并且容易被人体吸收。 它们中的矿物质会产生“坏”胆固醇并增加 新陈代谢 率。
有害真菌可以带给那些使用有毒物种的人。 因此，如果您不是专家，不建议您自己收集它们。 还应该考虑到，在热处理期间，大量有用的物质被破坏。 不建议滥用蘑菇，因为这会对消化产生不利影响。
饮食中的蘑菇
允许在减肥过程中使用蘑菇，主要是准备好它们。 最好是购买超市中提供的选项，因为它们含有较少的有害物质。 建议吃盐渍，干的或腌制的蘑菇。 关于冷冻选项，那么在这种情况下，你会给这道菜只有蘑菇的味道，这种产品没有用处。 减肥时，最好选择这种蘑菇：香菇，鸡油菌和温室香草。 为了保留不使用大量盐和脂肪酸奶产品的益处，例如，使用天然酸奶的酸奶油替代品。 将蘑菇与含有复合碳水化合物的食物组合在一起。 这样的联盟将有助于减少食欲。