每种产品都有自己的环境 - 酸性或碱性。 在它们的身体上，它们的作用方式相反：碱性产物激活酸形成元素，反之亦然。
碱成型产品
这种饮食的饮食将是该组产品的80％。 素食者必须容易，因为这包括几乎所有的蔬菜食物：
- 成熟的香蕉，甜苹果，葡萄干，日期，杏，浆果（pH值为8.0）;
- 芹菜，鳄梨，大蒜，胡萝卜和苜蓿芽（pH 8.0）;
- 甜葡萄，番木瓜，酸橙，葡萄干，芒果，甜瓜，百香果，甜梨，猕猴桃，哈密瓜，菠萝，李子（pH 8.5）;
- 辣椒，琼脂，西洋菜，芦笋，海藻，香菜，菊苣，水果和蔬菜汁（pH8.5）;
- 西瓜，柠檬（pH 9.0）。
选择是非常好的，但你很快就会发现吃这些产品相当困难3-4周 - 并且饮食应持续至少21天。 因此，允许从成酸组中获得20％的产品。
成酸产品
酸碱性饮食旨在维持身体的平衡，增加酸性环境可能会对健康造成危害。 这是通过激活胃的酸形成功能的产品来促进的。
- 鱼，肉，蛋;
- 牛奶，黄油;
- 糖;
- 豌豆，豆类;
- 谷物，坚果;
- 酒精，茶和咖啡。
对于那些相信肉食者来说，碱性饮食会相当困难，因为在类似产品的这种饮食的菜单中实际上应该不是。 是的，喝茶必须放弃，以支持果汁。
碱性饮食菜单
清除酸性废物的身体，即使改善发生得早，您也需要坚持三周。 但是，在清洁期间通常会有疾病。 饮食应该进入三天，逐渐增加所需食物的百分比。 晚上7-8点之后，任何零食都是禁止的。 所以，一个近似的菜单：
- 早餐 ：新鲜蔬菜沙拉配黄油，一片面包或烤制
土豆。 - 第二次早餐 ：一个苹果或一个梨和一些坚果。
- 午餐 ：一小块家禽/鱼/肉（备用）+黄油蔬菜沙拉。
- 小吃 ：一杯果汁，任何水果。
- 晚餐 ：炖蔬菜或蔬菜汤（不含肉汤）。
在这样的饮食中，你不仅可以清洁身体，还可以去除多余的体重。 已经在第二周，你会感觉好多了，精力充沛，因为身体会更干净，适应新的饮食习惯。